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「ぶた入りらーめん※麺少なめ」@ラーメン二郎 池袋東口店の写真ついに二郎の門を叩いた。
“二郎インスパイア系”たる店が急増する昨今、“オリジナル”を知らずして如何なものか!!??

という訳で、池袋にて所用の合間を縫って初訪。

オーダーは「ぶた入りらーめん(麺少なめ)」
※初トライだけにしっかりと味を記憶し、多すぎて食べ残し評価が下がらないよう留意したつもり

スタッフにもトッピングを聞かれたが今回は「マシマシ」はNothing。
個人的には「○○マシマシ!!」と言いたかったが。。。次回に!!

二郎のレビューを拝見すると皆一様に麺を「ワシッワシッ」・・・、と食らいついているが“ワシワシ”??何じゃそりゃ??と常に疑問符が頭にあったが今日それがやっと理解できた!

そう。
「ワシワシッ」っと食らいつく麺だった。麺旨し。硬さの塩梅も良くコシもある。
まさに“ワシワシッ”という食感。

“ぶた入り”のチャーシューに期待したが少々しょっぱかった。
きっとヤサイを大量にトッピング(マシマシに。笑)すれば中和されて良いアクセントになるのだろうという狙いか?

スープも好きな味。

総所見としては。

「また、来たい店である。」
まだこのらーめんの真髄を知った訳でもないし、奥が深そうで何より楽しい。
これから色々試そうと思う。

待ってろ!二郎インスパイア系!!いつか食べ比べてやる!!!

いや、普通のらーめんとしても十分に美味しいよね。うん。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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