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ついに二郎の門を叩いた。“二郎インスパイア系”たる店が急増する昨今、“オリジナル”を知らずして如何なものか!!??という訳で、池袋にて所用の合間を縫って初訪。オーダーは「ぶた入りらーめん(麺少なめ)」※初トライだけにしっかりと味を記憶し、多すぎて食べ残し評価が下がらないよう留意したつもりスタッフにもトッピングを聞かれたが今回は「マシマシ」はNothing。個人的には「○○マシマシ!!」と言いたかったが。。。次回に!!二郎のレビューを拝見すると皆一様に麺を「ワシッワシッ」・・・、と食らいついているが“ワシワシ”??何じゃそりゃ??と常に疑問符が頭にあったが今日それがやっと理解できた!そう。「ワシワシッ」っと食らいつく麺だった。麺旨し。硬さの塩梅も良くコシもある。まさに“ワシワシッ”という食感。“ぶた入り”のチャーシューに期待したが少々しょっぱかった。きっとヤサイを大量にトッピング(マシマシに。笑)すれば中和されて良いアクセントになるのだろうという狙いか?スープも好きな味。総所見としては。「また、来たい店である。」まだこのらーめんの真髄を知った訳でもないし、奥が深そうで何より楽しい。これから色々試そうと思う。待ってろ!二郎インスパイア系!!いつか食べ比べてやる!!!いや、普通のらーめんとしても十分に美味しいよね。うん。
“二郎インスパイア系”たる店が急増する昨今、“オリジナル”を知らずして如何なものか!!??
という訳で、池袋にて所用の合間を縫って初訪。
オーダーは「ぶた入りらーめん(麺少なめ)」
※初トライだけにしっかりと味を記憶し、多すぎて食べ残し評価が下がらないよう留意したつもり
スタッフにもトッピングを聞かれたが今回は「マシマシ」はNothing。
個人的には「○○マシマシ!!」と言いたかったが。。。次回に!!
二郎のレビューを拝見すると皆一様に麺を「ワシッワシッ」・・・、と食らいついているが“ワシワシ”??何じゃそりゃ??と常に疑問符が頭にあったが今日それがやっと理解できた!
そう。
「ワシワシッ」っと食らいつく麺だった。麺旨し。硬さの塩梅も良くコシもある。
まさに“ワシワシッ”という食感。
“ぶた入り”のチャーシューに期待したが少々しょっぱかった。
きっとヤサイを大量にトッピング(マシマシに。笑)すれば中和されて良いアクセントになるのだろうという狙いか?
スープも好きな味。
総所見としては。
「また、来たい店である。」
まだこのらーめんの真髄を知った訳でもないし、奥が深そうで何より楽しい。
これから色々試そうと思う。
待ってろ!二郎インスパイア系!!いつか食べ比べてやる!!!
いや、普通のらーめんとしても十分に美味しいよね。うん。