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得入りラーメン(大盛)を頂きました。1月17日、20時過ぎに入店しました。学生時代はかなり好きだったお店なのですが、味覚が変わったのか、以前ほどのインパクトは感じませんでした。スープは独特の豚骨醤油。薄めの豚骨に背油なのですが不思議な甘みを感じます。麺はちぢれ麺でスープによく絡むのですが、ちぢれ過ぎているせいか途中でインスタント麺を食べている感覚になります。また、得入りのチャーシよりューや味玉、ネギなどはこれといった特徴もなくボリュームだけといった感じで残念でした。食べるなら、らーめんでした。御馳走様でした。
1月17日、20時過ぎに入店しました。
学生時代はかなり好きだったお店なのですが、味覚が変わったのか、以前ほどのインパクトは感じませんでした。
スープは独特の豚骨醤油。薄めの豚骨に背油なのですが不思議な甘みを感じます。麺はちぢれ麺でスープによく絡むのですが、ちぢれ過ぎているせいか途中でインスタント麺を食べている感覚になります。
また、得入りのチャーシよりューや味玉、ネギなどはこれといった特徴もなくボリュームだけといった感じで残念でした。食べるなら、らーめんでした。
御馳走様でした。