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駅に比較的近いことから、結構ひっきりなしにお客の出入りがあります。スープは、味噌の濃さが前面に出ているためか、荒々しく感じられます。下手をするとむせてしまうほどに濃厚ですが、塩気だけではなく、ほのかに甘みもあって、意外と飲み飽きません。ちなみに味の調節も可能です。麺が細めでスープの強さに負けている感がありますが、縮れ麺のおかげでスープの持ち上げは良いです。食券を渡すときに、「ライスはつけますか」と聞かれるので、お腹と相談を。ただし、おかわりできないのが、新橋界隈と違うところか? 硬めの食感は、スープと味わうにちょうどよく、個人的に好みです。
スープは、味噌の濃さが前面に出ているためか、荒々しく感じられます。下手をするとむせてしまうほどに濃厚ですが、塩気だけではなく、ほのかに甘みもあって、意外と飲み飽きません。ちなみに味の調節も可能です。
麺が細めでスープの強さに負けている感がありますが、縮れ麺のおかげでスープの持ち上げは良いです。
食券を渡すときに、「ライスはつけますか」と聞かれるので、お腹と相談を。ただし、おかわりできないのが、新橋界隈と違うところか? 硬めの食感は、スープと味わうにちょうどよく、個人的に好みです。