あ、また限定ですかｗ
しっかしまあ、博多麺までやっちゃいますかぁ、このお店は。
このお店なりの博多麺を打ち出そうとしたのだけど、
もう少し詰めが甘いって言うところでしょうか。
一つの「型」が固まっているところに、新たなものを挑むのは難しいですからねー。
でも、よりドロドロのスープに、細いけどしなやかな麺を合わせたら、
意外にいけそう、もうひとつの豚骨ラーメンが成立しそうな予感も。
そういう意味で、このお店の可能性にも、
今現在成立している博多ラーメンというカテゴリーの完成度にも敬服します。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年1月26日 12:42

おっと、このメニューのレビュを是非ともcoreyさんにってコメント上にて名指しで挙げられていたヤツですね。

粘度やスープへのこだわりは並みではなさそうな気配が漂います。
ですが、アイテムまで気が回らなかったんでしょうね。
博多スタイルである「食べてが作り手と共に味を作る」理念は東京には根ざしてないし。

私は、これ興味ありますよ。美味そう。
・・工作員の罠にハマッタかな～・・

ちなみに、ナイツが出た番組録画を見たうちの奥さんが是非食べてみたいと言ってるので
訪問の日は近そうですよ。


　

もなもな | 2010年1月26日 20:44

こ、こ、こんばんは…。

ワタクシも下書きをしておりまして…。コメ欄にcoreyさん等常連…
これに誘われ下書きはしておりました…
ワタクシも常連の端くれ…などと思っておりcoreyさんより先に…
でも馬場ツアーの完結が先…

ワタクシの愚痴でしたｗｗｗ
感想は大凡一緒です！　ただ替え玉ではなくジロめしを注文したのです。
こちらだとスープに粘度があり替え玉までもたない…。という予想でして。
明日にでも…もっと遅くにUPしようかと。23日に食したのですがｗｗｗ

はち ～減量中～ | 2010年1月26日 21:04

こんばんはー。

最近池袋線沿線が熱いですよね～。
大泉学園にも良いお店ができてくれて嬉しい限りです。

博多ラーメンというとどこで食べてもそんなに大差ないという印象なんですが
これはちょっと食べてみたいですね～。
ただ土日夜限定の魚香味噌ラーメンも課題なので困ってます。

かのう(レビュー終了) | 2010年1月26日 22:10

こんばんわっ！

　おおっ！此方で博多豚骨風な一杯が提供されてるんですか～♪
　動物系に豚骨を使っているから出来るメニューなんでしょうね。
　スープが少ないのはしょうがないけど・・・替え玉１回分はスープが残って欲しいですね
　是非食べてみたいです！＾＾

voice50 | 2010年1月26日 22:20

こんばんわ。
名指しでコメントしたlokomokoです。さっそくの評価、有り難うございました。スープが少ないのは博多そばでは替え玉をするのにいまいちですね！
生姜や高菜がなければますます替え玉の魅力はうすれます。
それでも８３点、近いうちにぜひとも近いうちに食べに行きます。
corey有り難うございました。
工作員に間違えられたlokomokoでした！

loco-G | 2010年1月26日 23:13

はい、夜の徘徊も始めました私です。
ここのお店って色んなメニューあって面白そうなんだけどまだ未訪・・・
無職の奴がなんで忙しいのか知らないけどね（笑）
あ、私も最近スープ貧乏のつけ麺食べたっけな。
ちょっと足してくれよ思っちゃった（笑）

のらねこ | 2010年1月27日 02:57

＞GT猫（ひっそり活動中...）さんへ
これは限定じゃないですよ～。
一応、新レギュラーメニューですｗ
ま、スープ自体は濃菜麺を作る上でのベースのスープだと思います。
スープの出来は良いのではないかと。
まあまあ、詰めが甘いというよりは、トッピングとかのプラスアルファをもう少し！ってところですかねぇ。

corey（活動終了） | 2010年1月29日 07:45

＞さんへ
はい、名指しされてましたね。
ま、でなくてももちろん食べに行くつもりではいましたがｗ
スープはさすがの完成度でした。
ただ、豚骨ですからねぇ。
一般的な豚骨の店にある卓上アイテムが欲しいところ。
ま、仕方ないのかなと。
＞・・工作員の罠にハマッタかな～・・
ふふふ、工作し甲斐があるってものですｗ

corey（活動終了） | 2010年1月29日 07:49

＞はち ～減量中～さんへ
はい、あなたも立派な常連、工作員ですｗ
しっかり食べに行ってるところなんか、さすがです！
うん、替え玉は失敗でしたね。
予想的中ですねｗ
ジロめしととは思いも付きませんでした。
今度試してみようかと思います。

corey（活動終了） | 2010年1月29日 07:51

＞かのう(レビュー終了)さんへ
大泉の２店は評判良いですね。
機会を見つけて訪問しようと思います。
博多豚骨ラーメン自体は、どこも大きな差は無いかもしれないですね。
やはり濃度如何かと。
これはその点ではなかなかでしたよ。
魚香味噌、自分ももちろん狙ってますｗ

corey（活動終了） | 2010年1月29日 07:54

＞voice50さんへ
そうですね、あくまでベースが豚骨だからこそ出せる一杯ですね。
上手くベースのスープを派生させて作られたものかと。
やはり課題はスープの少なさですね。
濃厚なのは歓迎だけど、持ち上げが良すぎるのも考え物でｗ
どうです？再訪してみません？ｗ

corey（活動終了） | 2010年1月29日 07:57

＞loco-Gさんへ
初めまして。
いやぁ、まさか店舗コメント欄に名前出されるとは思ってみませんでしたｗ
そうですね、替え玉にはちょっと足りないスープ量でしたね。
ただ、味は良いです！
その点はさすがの一言です。
是非一度食べてみてください。
レビューお待ちしております。

corey（活動終了） | 2010年1月29日 07:59

＞さんへ
博多そばって言われると意外性はあるかもしれませんね。
ただ、あくまでベースの豚骨を派生させて出来たものと考えれば納得もいくのかと。
スープ自体は一定レベルは超えていると思います。
ただ、他のアイテムが乏しかったわけで。
その点は専門店との差ですかね。
あと、替え玉時のスープの少なさは参りましたがｗ

corey（活動終了） | 2010年1月29日 08:04

＞のらねこさんへ
珍しい時間のコメントですねぇ。
あ、主婦じゃ無くなったから夜更かしねｗ
ここは一度行ってみてくださいな。
女性客が多くて、入りやすいと思いまっせ。
つけ麺でスープが足りないのは勘弁だなぁ。
ホント麺だけじゃないｗ

corey（活動終了） | 2010年1月29日 13:29