2010/01/22　　　20:40　　　初訪問

　今日は少し仕事が早く終わったので北上してみた
　選んだのは賛否両論有る此方です。。。
　券売機で上記を購入して、カウンターに座り
　待つこと７分ほどで提供されました。
　それでは頂きます

　　スープは、豚骨と鶏ガラを使っているんでしょうか？
　味噌は白味噌主体で、少し甘味も有り美味しいと思うんだけど、動物系が
　アッサリしているせいか、味の深みが足りない気がします。
　塩梅は丁度良いんだけどね。

　　麺は中細の縮れ麺でモチシコで美味しいです。
　　（麺箱に西山ラーメンと有りました）
　スープとの絡みが弱く感じるのは、スープのせいでしょうか？
　麺はコシも有り美味しいし、味噌と相性は良いと思います。

　　具材は、軽く炒めたモヤシ、ネギ、メンマ、海苔、チャーシュー、味玉
　チャーシューは、かなり厚みが薄いですね～スライサーを使っているのは
　間違い無いでしょう。それに脂身も少ないし、切り置きをしているで
　少しパサ気味です。味付けは薄めなのは言うまでも有りませんが。。。
　　味玉は、味付け薄めで黄身が完全に固まってます。
　その他は省略。。。

　　デフォの味噌だと630円と控え目な値段だけど、チャーシューは、250円と
　チョット高い感じがします。味玉は、50円でそれなりかな？
　　つけ麺は美味しいのかな？半数ほどの人が食べてましたね～
　機会が有ればまた来ます

　　「ごちそうさま」