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スープ割しょっぺー!!!まさにこの一言に尽きる。
青樹でもつけ麺を始めたとのことで訪問。味玉つけ麺を注文。
待っている間、なかなか丁寧に作っているのが感じられて好印象。

つけ汁は以前食べたらーめんに比べるとずいぶんえぐみが抑えられている感じがしてよかった。味を変えたんだろうか。もう一度ラーメンも食べてみる必要があるかも。

つけ汁はサラサラしているが麺も中太麺なのでバランスは悪くない。麺は全粒粉麺だろうか。黒い粒が見て取れた。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、のり。
チャーシューは3つブロック状のものが入っていて脂身は柔らかい。メンマは濃いめの味付け、のりは味付けのりか。

つけ麺は十分おいしかったのだが、最後にスープ割を頼んでテンションがダウン。
れんげにネギを乗せて出してくれて、好印象だったのだが肝心のスープ割がめちゃくちゃ塩辛い。絶対ブレだと思うけど、罰ゲーム並のしょっぱさ。辛いのは辛味が入っているのもあると思うが、それにしてもしょっぱかった。店員に気を使って半分は我慢して飲んだけど、もう自分の健康が気になるレベル。スープ割さえしっかりしてれば80点つけたと思うけど、あまりにスープ割が塩辛かったのでマイナス10で。

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