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爺ちゃま
コメント
まえのお店から間髪入れずマルホンさんですか。
それにまたトッピングが豪勢ですね。えっサービス？
これだけお腹に入っちゃうんですか。
煮干しスペシャルは興味あります。
煮干しにはやはり普通は豚骨なんでしょうね。今風に考えてもガツンを効かせやすいし。
もなもな | 2010年1月25日 00:21どもども
ここは、２回嫌われております・・ｗｗ
しかし旋がやっていたので助かりました。食べてみたいのに・・なぜ２回も嫌われるのかｗ
会員サービスなんてあるんですねぇ。しかもチャーシューかぁ、かなりいい特典
しょうた | 2010年1月25日 08:19おはです。
こういうお店はいいですよね。
最近、煮干が切れてきましたｗ
僕が好きだったリクエストに応えてくれるお店は、
店主さんが変わってしまっていました。かなり凹んでます。。。
たっくん | 2010年1月25日 08:32ども～
煮干しスペシャルですかぁ～
うまそーじゃないですかぁ～
評価もスぺシャルでなによりです♪
当方の４００採点コメあざーす！
兄貴とは去年２～３度御一緒させていただきましたが
そのレビューの勢いと知識には圧巻です。
今年中には１０００採点ですかねぇ～♪
YMK | 2010年1月25日 08:47こんちわ＾＾
最近、コチラのお店がホームになってますねぇ。
なるほどお、煮干しが旨そうですね。
気になるお店です。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年1月25日 09:28こんにちは～
もう完全にホームですねｗ
煮干しスペシャルも、まだまだ新作が出てきそうですね。
会員サービスでチャーシューですか！？
こりゃまた、何とも豪勢なｗｗ
corey（活動終了） | 2010年1月25日 16:18こんばんはー
ここはおいしいのに、空いてるし、夜遅くまでやってるし
何より店員さんいい人だからいいお店ですよね
食券買うの悩みそー
キング | 2010年1月25日 23:25
先ほどのお店の帰り道に寄ってみました～
券売機前で少し悩み、結局煮干しを選択！＾＾
麺は中太麺を注文しました～
今日のサービストッピングはメンマで、
Ｏ会員サービスがチャーシューでした～
６分ほどで提供されました。それでは頂きます
スープは、豚骨主体の動物系に煮干し（片口イワシ系）を効かせたタイプ
以前食べた「煮干しスペシャル」よりも若干マイルドなニボニボ感ですが
動物系とのバランスは良いと思います。煮干しの味付けと香りの出し方を色々
試行錯誤しているようですけど、これからの進化に期待出来ると思います。
麺は中太のチヂレ麺で、モチシコで美味しいです。
スープとの絡みも良く相性も良いと思います。
具材は、チャーシュー、メンマ、味玉、白髪ネギ、青ネギ（ワケギ？）
茹でネギ（深谷ネギ）、海苔、魚粉（煮干し粉）と十分な内容。
スープの邪魔をしない具材と味付けです。
次回の新作も楽しみですね～♪
また来ます「ごちそうさま」