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所用で東上線沿線のいくつかの駅に行ったあと、池袋まで戻ってきてお腹が空いてしまったので行きました。このお店、何度も店の前を通ってはいたけれど、一度も入店した事はありませんでした。博多天神に何度も行っていて、どうせ同じだろうと食傷していたのが原因です。早速券売機で食券を購入。カウンター席に座り、しばし待ちます。 3分もしないうちにラーメン登場! スープ:かなーり濃ゆい味噌豚骨でした。かなりドロドロしていて、業務用背脂?のようなものも浮いています。少しだけ辛味があり、最初のひと口ふた口くらいは美味しかったのですが、後半は余りの濃さかまたは化調の味か、ちょっと気持ち悪くなってしまいました。また替玉したら麺がスープを吸ってしまい、最後なんか油そばみたいでした。味はかなり良かっただけにチト残念。 麺:細麺でした。こちらは博多天神などでも同じ麺を使っているのか、差異を感じる事が出来ませんでした。何も指定しないで出てきた麺は少し硬めだったので、デフォルトが硬めなのかもしれません。 具:モヤシ、ネギ、刻みチャーシューなど。刻みチャーシューはかなりしょっぱくて驚き。モヤシのシャキシャキ感がどろどろスープに爽快感をもたらしてくれました。また、卓上にはニンニク、高菜、紅ショウガ、ゴマ、胡椒、ラーメンタレなどが置かれていて、ご自由に味を調節して・・・だそうです。 替玉2玉無料で600円は安いと思います。また替玉、私は何も言わないのに出てきました(苦笑)。皆さん替玉は必ずしているような印象です。2玉替玉するヒトもいるようでしたが、私のラーメンは1玉替玉した時点でもうスープが殆ど吸い取られてしまっていて、2玉目の替玉をしたら確実に油そばになってしまうので、それはしませんでした。1玉替玉の時点でかなりお腹一杯でもありました。 思ったよりも良かった。美味しかった。そんな印象でした。
3分もしないうちにラーメン登場!
スープ:かなーり濃ゆい味噌豚骨でした。かなりドロドロしていて、業務用背脂?のようなものも浮いています。少しだけ辛味があり、最初のひと口ふた口くらいは美味しかったのですが、後半は余りの濃さかまたは化調の味か、ちょっと気持ち悪くなってしまいました。また替玉したら麺がスープを吸ってしまい、最後なんか油そばみたいでした。味はかなり良かっただけにチト残念。
麺:細麺でした。こちらは博多天神などでも同じ麺を使っているのか、差異を感じる事が出来ませんでした。何も指定しないで出てきた麺は少し硬めだったので、デフォルトが硬めなのかもしれません。
具:モヤシ、ネギ、刻みチャーシューなど。刻みチャーシューはかなりしょっぱくて驚き。モヤシのシャキシャキ感がどろどろスープに爽快感をもたらしてくれました。また、卓上にはニンニク、高菜、紅ショウガ、ゴマ、胡椒、ラーメンタレなどが置かれていて、ご自由に味を調節して・・・だそうです。
替玉2玉無料で600円は安いと思います。また替玉、私は何も言わないのに出てきました(苦笑)。皆さん替玉は必ずしているような印象です。2玉替玉するヒトもいるようでしたが、私のラーメンは1玉替玉した時点でもうスープが殆ど吸い取られてしまっていて、2玉目の替玉をしたら確実に油そばになってしまうので、それはしませんでした。1玉替玉の時点でかなりお腹一杯でもありました。
思ったよりも良かった。美味しかった。そんな印象でした。