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がんこ流らしく、しょっぱく醤油味のはっきりしたスープ。しかし、ほのかにホロホロ鳥の感じが漂う。同じがんこ流の覆面より、スープは好み。ただ、塩分は覆面の初段よりも強い。2・5段くらいだろうか。 チャーシューも大きめで、特に素晴らしくはないが穂先メンマも入っていた。 丼は、普通の店の1・5倍くらいで、超大盛がラクラク収容できそう。丼に合ったほど麺の量は多くないが、それでもノーマルで200グラムくらいだろうか。 値段も700円スタートとリーズナブル。採点では、あまり人気はないようだが、ラーメンを食べるなら神山や鬼金棒より、ずっと良い。覆面が好きなら、ここへ足を伸ばしても後悔はないだろう。だだ、麺は覆面の方が好みだった。この辺を通りかかったら、今度は塩を食べてみよう。
がんこ流らしく、しょっぱく醤油味のはっきりしたスープ。しかし、ほのかにホロホロ鳥の感じが漂う。同じがんこ流の覆面より、スープは好み。ただ、塩分は覆面の初段よりも強い。2・5段くらいだろうか。
チャーシューも大きめで、特に素晴らしくはないが穂先メンマも入っていた。
丼は、普通の店の1・5倍くらいで、超大盛がラクラク収容できそう。丼に合ったほど麺の量は多くないが、それでもノーマルで200グラムくらいだろうか。
値段も700円スタートとリーズナブル。採点では、あまり人気はないようだが、ラーメンを食べるなら神山や鬼金棒より、ずっと良い。覆面が好きなら、ここへ足を伸ばしても後悔はないだろう。だだ、麺は覆面の方が好みだった。この辺を通りかかったら、今度は塩を食べてみよう。