鵠沼でサーフィンをしてから向かった。
約1時間ぐらいで到着、13時過ぎ。
先客2名、後客1名。

【スープ】
・節系の味が1番目立っていた。
・透明ではあるが若干の濁りがあるように感じられる。
・他の人の評価ほどの旨味を感じられなかった。もう少しコクが欲しかった。サーフィンした後だから口の中の塩分が高かったのかな??
・ゆずの皮がひとかけら入っていた。味にはほぼ影響していない。
・あっさりしたスープ。

【麺】
・細麺ストレートの自家製麺。
・小麦の香りが豊かな麺。
・スープとの相性はいいですね。

【具材】
・ﾁｬｰｼｭｰ：食感はかなり柔らかく脂多目のﾁｬｰｼｭｰ。若干豚骨のニオイがした。
・メンマ：おいしい、自家製。
・味玉：サイズがでかい、味付け薄め。いい卵を使っているらしく味付け薄くても卵の濃厚さが非常においしい。

【その他】
・店主ではなく女性スタッフがﾗｰﾒﾝを作っていて、その後店主らしき人が手伝っていた。その時、若干の修正を加えていたのでもしかしたら完璧なﾗｰﾒﾝではなかったのかも。それに加えサーフィン終了後だったため舌が塩分を感じにくくなっていたのかな。
・もう一度行ってみたいと思う。