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80点
つけ麺 大盛[つけ麺/豚骨魚介]
忍八（東京都港区）Winston

昨日、三度目の訪問。
前回食べたときよりスパイシーになったかな？洋風な感じが増したように思います。
魚の身（鯖？鰤？）がごろごろ入ってますね。それでいて魚粉の量が減ったような気もします。
なんとも複雑な味で良いですね。好みです。
麺も美味しいです。
近所にこの店があって良かった。
ただ今日は麺の水切りが甘かったのとスープ割が前回よりぬるかったかな。
お疲れかもしれませんが雑な対応は感心しませんね。
今回も美味しかったですが、点数はこの程度ですかね。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

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