1/23昼過ぎ訪問。外並び4人、中待ち数人。
店を出る時はもっと並んでいました。

噂通り回転は遅く、店内は緊迫感に包まれています。
私はこのような雰囲気は嫌いではありません。

テレビで見たあの人が作ってる！
ちょっと嬉しくなりました。ミーハーですねｗ
湯切りがカッコいいですｗ
あの風貌で無口ですから怖そうですが、撮影許可を求めると優しくどうぞと。
怖そうなのは見た目だけで、良い人なのでしょう。

さて、それより肝心のラーメンです。
表題のメニューを頂きました。何で2号って言うんでしょうね。
スープは想像していたものより、醤油が濃く、鶏油も多いです。
それほどしょっぱくはありません。
出汁は鶏ベース。複雑さはありませんが、旨味もコクもあります。

ストレートの細麺は、柔らかめですが、
思っていたほどの貧弱な柔らかさではありません。
なめらかでコシはあり、これで良いと思います。

チャーシューは味は控えめで、スープの邪魔をしないもの。
トッピングで増しにする必要性は感じません。
味玉は凄く美味しいです。ただ、150円ですので微妙なところですが。
穂先メンマは1本だけですが美味しいです。

スープまで完飲することが出来ました。
私の好みは、もっと醤油が控えめで、出汁が濃厚なスープですが、
醤油が濃いめのスープが好きな方には、ストライクとなるでしょう。