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前回青山ら～麺を食べたので、こってりの花火ら～麺を選択。調理法を見ていると最後に油をジュワっとかけているようで、これがこってり感を出している。スープは青山ら～麺と違うのか、日によって出来が違ったためか、どうも旨みが弱くて油だけが主張してしまっている感じがした。前の味がとても好みだっただけありとても残念。麺は同じでムッチリ太麺。大盛りが無料で食べ応えもばっちり。チャーシューは小振りだったから２枚乗せましたと言われた。大きいの１枚より得した気分。このメニューのオリジナルの具としてもやしとほうれん草を炒めたものが乗る。味噌ラーメンの具に合いそうな感じだが、このスープには合うとは思えない。シンプルな旨さの青山ら～麺に対して、油や具材によってこってり感を出そうとしているものの、どうもアンバランスな感じがする一杯に感じられた。
SERIE F
赤バイクの知蔵
甚平
チャンタ
ハゼラーメン
尾理波留金
調理法を見ていると最後に油をジュワっとかけているようで、これがこってり感を出している。スープは青山ら～麺と違うのか、日によって出来が違ったためか、どうも旨みが弱くて油だけが主張してしまっている感じがした。前の味がとても好みだっただけありとても残念。
麺は同じでムッチリ太麺。大盛りが無料で食べ応えもばっちり。
チャーシューは小振りだったから２枚乗せましたと言われた。大きいの１枚より得した気分。このメニューのオリジナルの具としてもやしとほうれん草を炒めたものが乗る。味噌ラーメンの具に合いそうな感じだが、このスープには合うとは思えない。
シンプルな旨さの青山ら～麺に対して、油や具材によってこってり感を出そうとしているものの、どうもアンバランスな感じがする一杯に感じられた。