2010/1/30 土曜日18時30分
新店インスパイア系にしては土曜なのにガラガラ。
+100円で中盛り(350g)¥200円大盛りになります。
前客の完成を見てビックリ！　野菜の上から大量の
背脂トッピング。　これがここのノーマルらしい。
”脂少なめ,,なため野菜には何もかかって無い状態！
豚は、国産豚の口コミが、「出がらしとか、パサ豚」
等があり¥900円と値段が尋常でない。よってパス。
ノーマル豚は、味がどうにもコンビーフっぽくて
繊維質で本当にダシ殻でちょっとペケ！
脂少なめでもスープには多量の背脂だ。
だが麺は腰も有り、粉の風味、甘みが出ていて旨い。
ちょっと細いが、スープとの相性は悪くない。
野菜お代わりした際、ニンニク入れ忘れに気ずき
店員に言ったが、特に謝罪は無しで野菜の上にちょっと多めに盛って行きおった！
スープの温度が低く最もその点が気に要らなかった。
豚系のダシも、ちょっと弱い。　醤油ダレの味が
甘さが勝っている。　スープが甘味が有り、醤油が
切れの有るカネシ系だともっと良い感じだが、
それでは「ラーメン大」に、なってしまうか！