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「味噌ラーメン(手打ち麺)+餃子」@爆じゅう餃子 餃点の写真先ほどの店を後にして向かったのはこちら、久しぶりの訪問です。
14:40分頃到着し、ドアを開けようとすると店主さんとにらめっこ。よく見ると手には「6時から営業します」の文字が(|||_|||)ガビーン
ところがドアを開けてくれて、「中にどうぞ」とありがたいお言葉をかけていただきました_( -"-)_セーフ!
標記をオーダーし、しばし待ちます。
やがて我が1杯が運ばれてきて、少し遅れて餃子の到着。記念撮影していただきます。

先ずはスープから。
ラードの甘味でしょうかね?やや甘さを感じる味噌、やっぱり味噌はこうでしょ!などと感じると同時に、以前食べた汁そばほどの感動を得ていないことにも気づきます。
ですが、味噌の風味もよくとても美味しい1品であることも間違いありません。

麺ですが、ピロピロした平打ち麺でやや柔らかめの食感ですね。
もちろん味噌との絡みもよく、美味しくいただけました。硬め指定できればそちらのほうが好みかもしれませんね。

トッピングは味玉、モヤシ、ネギ、メンマ、チャーシューです。
味玉は程よく味が染みていましたが、もう少し黄身がトロッとしているほうが好みです。チャーシューも厚さも大きさも充分で、噛むとしっかりジューシーでした。

看板の餃子も餡のたっぷり入ったもので、噛むとジュワーっと口の中に広がるのがなんともいえません。こりゃビールが欲しくなりました。

先ほどのお店同様、スープまで完飲完食しちゃいましたw
汁そばのような衝撃はないものの、しっかりとしたベースのスープによって味噌を美味しくいただくことができました。また手打ち麺ならではの食感も相まって満足のいく一杯でした。なによりもいろいろとご都合があるにもかかわらず、温かく迎えてくれた店主さんの優しさが何よりも一番ありがたかったですね。
「遠くから来てくれてありがとう、食べてもらえてよかったよ」といっていただけましたが、こちらこそ申し訳ないと思うと同時に美味しいものを食べさせていただいてありがとうという気持ちです。
お腹と心が満たされたとてもいい訪問でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

続けて,こんにちは!

味噌連食ですか!? 私もときどきやりますがW
しるそばとはまた別の味わいがありますよね~
たまったスタンプカードを使いに行かねば~

☆★☆六連星★☆★ | 2010年1月31日 17:21

 こんばんはー
ん?先程の冒頭でおとなしめで行くと書いてあったような。。。
味噌の連食じゃないですか
 先程のイタリアンと比べると、オーソドックス、でもこれぞ味噌って感じですね

「遠くから来てくれてありがとう、食べてもらえてよかったよ」といっていただけましたが、こちらこそ申し訳ないと思うと同時に美味しいものを食べさせていただいてありがとうという気持ちです。
お腹と心が満たされたとてもいい訪問でした。
 先方も喜んでくれたようだし、お互いが気持ちよくなって素晴らしい訪問でしたね





キング | 2010年1月31日 22:47

こんにちわ~♪

 やはり当然の連食ですね~先ほどのお店で大盛を食べなかったのも頷けます!^^
 味噌と手打ち麺との相性も良く軽く頂けますよね。
 餃子は当然の様に外せませんね。

voice50 | 2010年2月1日 15:55

こんばんは、いつもコメント(^人^)感謝♪です。

>六連星さん

味噌連食でしたw
汁そばほどの感激は無いものの、美味しい一品でした。
ここが餃子のお店だなんて、ほんとに信じられませんね。

>キングさん

おとなしめにいきましたよ~、連食狙いでしたからww
埼玉から来たと告げたら、この言葉をかけていただきました。
食べてもらえてよかったというところが嬉しかったですよ。

>voiceさん

確信犯ですからww
麺とスープの相性はピッタリでした。
餃子も初めて食べましたが、とても美味しくいただけました。
次回訪問時も餃子は絶対外せませんね。

ぷちおやぢ | 2010年2月3日 00:00

こんにちわ

味噌も驚きの一杯でしたが、汁そばのほうが感動ありなんですね。
あと1ポイントで餃子がたまるので、汁そばを食べて稼ぎたいと思います。

ちびまりこ | 2010年2月4日 10:50

あるお店で若妻とさん、こんばんは。

こちらの味噌、とても美味しかったのですが汁そば(塩)のほうがインパクトがありました。
ですがかなりのレベルの味噌だと思います。

餃子も凄くおいしかったので、また行きたいなと思ってます。

ぷちおやぢ | 2010年2月7日 00:56