【麺】
　－太さ：中太麺
【接客・混み具合】
　－日曜の11時20分頃訪問。開店前に並んだが
　　後ろに7名ほど一気に並んだ。この日は子供連れが多く
　　遊びながら食べていたので、回転が非常に悪く
　　店を出る頃には外に10名ほどの行列。
　　接客は良い。
【総評】
　－塩はあまり食べないのであてにならないコメントかも・・。
　　スープは・・普通の塩かな？それ程目新しくない感じ。
　　大盛りで注文したが、間違えて普通盛で作ったため、替え玉で対応。
　　とりあえず普通盛を食べ後に、替え玉をお願いします・・。とお願い
　　したら、麺に少し醤油ダレとねぎを掛けてくれた。
　　だがこれが余計でしたね・・。塩の味が普通の醤油味になってしまった。
　　それがなければ、普通に美味しい塩でした・・。
　　ワンタンは、小エビが入っていて美味しかったです。
　　相方は冬季限定の背脂醤油ラーメンを注文。
　　麺の上に魚粉がのっており、これは珍しい・・と少しスープをもらったが
　　あまり魚介の風味が感じられず、普通に美味しい醤油でした。