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84点
煮干しそば・並[ラーメン/醤油]
立教通りのにぼきゅう（東京都豊島区）食衛門

新規開拓店
食券を購入しカウンター席に着きしばらくして
出された煮干しそば。
煮干し、さんま節がメーンみたいですね、砕いたのが
濾される事なく入ってます。背油も浮いていますが、コッテリ感は
感じません。表現するならば、麺と油の乗ったさんまの塩焼きを食べている
感じでしょうか。
塩気が強いと感じる方もいると思いますが私的には好い感じです。
麺は平打ち麺でスープが良く絡みます。
値段も￥６５０～と程々で後は、好み問題ではないかと思います。

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