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「つゆそば」@旅人の木の写真【つゆそば 750円】
久しぶりに「つゆそば」を頂きました。
けど、こんな感じでしたっけ????
麺は平打ちっぽくて、スープは魚粉まみれ。
あれ~~~~~~???

チャーシュー・茎わかめはレベルが高いのは変わらなくて安心。
麺は美味しいからこれでも構いませんが、
せっかく薄味で繊細なウマウマなスープには魚粉が余計ですね。
こんなのは卓上に置いて、客の好みで入れさせるようにすればいいのに。
そうしたら私は絶対に入れません。

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