それほど油っこくなく、キリッとした醤油ダレの濃さが際立つスープ。スープを飲めと言われるとしょっぱすぎでかなりつらいが、麺の味付け的な感覚からするとこの醤油ダレのキレと独特な中毒性が最高にうまい。
麺は少し平たい太麺で最高にうまい。若干柔らかめだったのが残念だが、硬めで頼んでたら満点だろうな。そして「二郎　三田本店」と比べるとかなり量は少なめ。
肉はもさっとした食感で味付けも薄め。日によってかなりばらつきがあるようだが、この日はあまり良くなかったと思われる。野菜は増しにしなかったらこれまた少なめな盛り。湯で加減などはいい感じ。
かなり好みの味だったこともあるだろうが、麺の量が少なくて食べ終わって物足りなさを感じてしまった。この量だったら野菜増しにすれば良かったなぁ。でも個人的好みでは「二郎　三田本店」よりも好きな味だった。

二郎系の中でも評判の良い目黒店へ初訪問。行列は10人ほどだったが回転が良く、20分ほどで入店。分かりやすい食券機やしっかりと冷えている給水機、二郎系にしては綺麗めな店内でなかなか好感が持てる。だが店主の顔はちょっと怖い。