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3ヶ月半ぶり2回目の訪麺。前回は汁なしだったので、今回はデフォのラーメン狙いで。11：40で行列6人後は徐々に長蛇の列に。ラーメン小（650円）をニンニク増しで頂く。並んでる間にオーダー確認済みだったので、並びはじめて15分で着丼。非常に効率よく回転も上がってる。スープは軽く乳化して背脂が表面を覆っている。カネシの甘みも感じるバランスのいい豚骨醤油。麺はこれぞ二郎といった柔らかめの平打ち極太麺で、スープを吸って麺とスープが一体化する感じ。やっぱ二郎はこの麺がしっくりくる。煮豚も分厚いバラロールが2枚で大満足。量も適量で飽きがこなくて丁度いい。旨かった！流石です。
めんくい
しゅうまる
hiroto
しゅん
A.U
前回は汁なしだったので、今回はデフォのラーメン狙いで。
11：40で行列6人後は徐々に長蛇の列に。
ラーメン小（650円）をニンニク増しで頂く。
並んでる間にオーダー確認済みだったので、並びはじめて15分で着丼。
非常に効率よく回転も上がってる。
スープは軽く乳化して背脂が表面を覆っている。
カネシの甘みも感じるバランスのいい豚骨醤油。
麺はこれぞ二郎といった柔らかめの平打ち極太麺で、スープを吸って麺とスープが一体化する感じ。やっぱ二郎はこの麺がしっくりくる。煮豚も分厚いバラロールが2枚で大満足。
量も適量で飽きがこなくて丁度いい。旨かった！流石です。