Item: らーめん松信
Rating: 70
Author: アカンな～同好会

70点

毎度～

麺や福一さんで美味しい鶏白湯をいただいた後、毒金庫した世界ランカーのうにたそが「行きたい!!行きたい!!」と駄々をこねるもんやから、満腹やけどお邪魔しましたぉ～ｗ

休日13:01に暖簾をくぐり、中待ち1人にドッキンコｗ
券売機にて「らーめん麺半分…600円」を購入し、2席ある中待ち席に腰掛ける。
ちなみに、中待ち可能人数は4人までで、それにあぶれた場合、外待ちってことでｗ

スタッフぅは、店主1名体制。
カウンター6席で、「空くと座る」二郎的なスタイルは浸透しとるようやねｗ
ちなみに、後客10人以上で、佐倉市屈指の行列店であることに違いはない。
割と回転は良く、入店から11分14秒184で入り口奥の給水機でセルフヲーティングを施し、カウンター席に腰掛ける。

いつものようにスイちゃんの教育ゲームに興じ、カペリートが産まれたてのヒヨコに母親と間違えられた瞬間、ドッキンコから17分24秒293でコール要請を受け、熱々のラーメンが、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/32878605?size=800
撮影会を終えスープを一口、「旨カネシいぉお～～」ですぉお～～

スープは、東二郎リスペクト系。
温度は熱々で、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんがメインの微乳化バージョン。
塩分濃度は高げで、カネシ先行出汁追従タイプやね。
んでもって、味のコントラストは東尾理子風ｗ
味の感覚は、初動でカネシが口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後にニンニクのキレを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太平打ち系自家製麺、麺量150gとのこと。
二郎の麺より、加水高げな感じやね。
茹で加減はしっかりタイプで、個人的に二郎系としてはええ感じやないかな～
スープや具材との相性は、なかなか良さげやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級くらいは認定されそうやねｗ

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、薄でのバラロール2枚で、見た目はチャーシュータイプで普通にウマ～
ヤサイは、キャベツとモヤシ。
キャベ率25.58%のローコストタイプ。
シャキシニョ混在で、個人的には好きなタイプのヤサイやねｗ
けど、ヤサイマシに関しては、一般の方には多げやろうけど、ジロリアンには物足らんかもねｗ

あっ！という間に完食！
もちろん、完飲は控えた。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は600円ジャスト。麺半分やと割安感なくなるね～ｗ
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/200619

【味】70【CP】±0【レンゲ】-1【連食特別査定】+1

総評。個人的には下ブレな印象やったけど、東の直系よりも出汁感があってええんやないかな～
んまぁ、ブレ幅は狭そうやから、どんなときでも価格相応の満足感は得られると思いますぉ～
千葉県内二郎インスパ，リスペク系でに於いて、「西の小力」「東の太郎」と言われる日は、まだまだ先の話かも知れんけどｗｗｗ