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「ちゃあしゅう中華そば(こってり・普通めん)+わんたん+ネギ」@中華そば・つけそば専門店 一丸の写真諸般の事情により、夜の部20:00に訪問。
先客1名、後客1名。
珍しく空いています。
本日は御夫婦でのオペレーション。


表題の品をオーダーしますが、ビールとメンマで先に一杯やりながら待つこととします。
因みにこちらのお店、ビールも旨いですw
つまみメンマですが、味付けが薄めで食感は柔らか。
メンマの味を十二分に堪能出来て、これがまた旨い品なので「アテ」にお勧めです!


ネギは初めて頼むトッピングです。
刻みネギが小鉢一杯に出て来ます。

ビールを半分程飲み終えた所で、ラーメンが登場です。
早速小鉢のネギを載せ、写真撮影です。

スープはいつもよりカエシがやや控え目。
ですが魚介系の出汁が、嫌みにならない程度に効いていて、大変飲みやすいスープです。

麺もいつもの茹で加減。
こちらでは、開店以来彼是70杯以上は食べた計算になりますが、「普通めん」で「こってり」の組み合わせが、麺とスープを最も堪能出来る組み合わせだと思っています。

メンマもホウレンソウも、こちらの濃い目のカエシの中では名脇役。
欠かせない存在です。
ネギは意外にも合うことに気が付きました。
これからは毎回トッピングすることにしようw


ワンタンも相変わらず旨いです。
レンゲで一つ一つ掬いながら、スープ毎「チュルン」と飲み込むように頂くのが、私流の食べ方です。
4月1杯でまたなくなるでしょうから、今だけのお勧めトッピングです。

チャーシューは毎度のことながら、唸らされる一品です。
兎に角旨い、肩ロース肉です。
私にとってはラーメンのチャーシューのデフォは、こちらのチャーシュー。
肉質、脂身の旨さ、味の染み加減、煮込み加減とどれをとっても最高の出来です。

何時も卓上の一味を投入しますが、今日もまた大目に振り掛けます。
何故か胡椒ではなく、一味が大変合うこちらのラーメンの不思議さ。


総じて今日も満足の行く一杯です。
最近ご無沙汰することが多いのですが、マスターも奥さまもいつもにこやかに対応して下さるのが嬉しくて、ついつい寄ってしまう、私のホームラーメン屋。

最寄りにこのお店が有って、本当に良かったと思います。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

おはようございます!

こちらもBMしてまま。この前「訪問出来るぞ!」なんて思っていたら定休日。週一回しかない定休日にぶち当たるなんて。
ネギ好きにはタマラン量&お山ですww

初訪でも間違えなくオーダーできます。
らーめん+こってり+ワンタン+ネギ そして一味(胡椒ちゃうからな!)という具合でよろしいでしょうかww
あっ、ビール忘れてました!

はち ~減量中~ | 2010年2月7日 06:48

KMです。
なかなか良いお店のようですね。
この方面はまったく分かりませんが、
好みの味の予感がします。

KM | 2010年2月7日 08:01

こんにちは!

西武柳沢にこんなお店があったとは!
富士街道しか通らないから知りませんでした。
あら!ワンタンが4月一杯で無くなるんですか?
それは4月までに行けということでw
これはちょっとお店を探してみます。

corey(活動終了) | 2010年2月7日 13:12

こんにちわ!

70杯ですか!
驚きました。
でも通い続けても飽きない味ですよね。
優しくてトッピングも秀逸。
帰国したらまた寄りたいなと思います。

hukenko | 2010年2月8日 14:14

>>はち ~減量中~さん

コメ有難うございます。
あっ!お越しになろうとしたんですね!!!

ネギは、初めて頼んでみました♪
ネギ好きのはちさんだから申し上げますが・・・・・これは結構イケますぜ・・・フッフッフ(爆)

ビールは是非是非!!
そしてつまみメンマです!!
麺は普通麺です(太麺もありますが、私は普通麺をお勧めします!!)。

いやいや、こんな僻地までお越しになるのなら、是非お声掛けて下さい!!!
私はジョッキ2杯飲んじゃいますけど(爆爆爆)


>>KMさん

コメ有難うございます。
KMさんのご自宅からですと、かなり来づらくなってしまうのではないかと・・・・・
ついでの時に、お寄りになることがあれば、是非是非お供させて頂きますw

KMさんのお持ちになった予感は、結構当たってそうな気がします(笑)
こちらの肩ロースチャーシュー・・・・・かなりイケます!

加えてビールが・・・・・ってスイマセン。本題とズレチャイマシタ(笑)


>>corey(活動終了)さん

コメ有難うございます。
ワンタンは、3月だったかも・・・・・スイマセンうろ覚えですw

このレビューの後、つけめん食べにもう一度行って来ました!
「チャーシューつけそば+ネギ+ワンタン」でです。
「つけ」にワンタンはこちらでは初めてでしたが、意外と「つけ」とワンタンが合います♪

ちょっとお勧めです!
あっ!後、ジョッキとつまみメンマもです(笑)


>>hukenkoさん

コメ有難うございます。
こちらはサービス券方式で、1杯食べるとスタンプ1個。10杯食べると中華そば1杯が食べられますw
70杯位だと思うんですが・・・・・、もっと食べているかも知れませんw

トッピング然ることながら、店の雰囲気がとても良いです!
寛げます!!!

手前味噌ですが、地元にこの店があって良かった~といつも思ってしまいますwww



あーパパ | 2010年2月13日 00:09