Item: らーめん屋 鳳凛 春吉店
Rating: 79
Author: ぎちゃま（기차마）

79点

2月7日（日）　２：３０

今宵は中洲で久々に延長先生。
3時間近く飲んだっけ？
財布の中身がずいぶん減ってやがる。。。
明日も飲みなのに。

〆のお店は後輩君のリクエストで「鳳凛」へ。
もう何度もレビューしているので覚えてる方も多いと思いますが、ここは「一蘭」の創業者が一蘭の本来の味を復活させたお店。
（一蘭って30年の間にそんなに味が変ってしまったんですね）
一蘭と味のベースはかなり似ていますが、鳳凛の方が洗練された感があって私も好きですね。
あ、こちらのお店はメニュー用紙とか仕切りとかないですｗ

やっぱ土曜日の中洲明けだなぁ～
この時間でもお客さんが多いです。
席に座ってカタメン２つ注文。
待ってる間に後輩君と今宵の反省会ｗ

5分ほどでserveされました。
ではいただきＭａｘ！
スープは・・・やっぱうまいですね。
豚頭骨からのコクが出ていて、それでいてさっぱりいただけます。
ただいつもと比べると今日のはちょっとあっさりしすぎかな。
もっとパンチが欲しい。
辛味ダレの刺激もいい感じ。
ここのラーメンでは腹痛になったことがないですね。あっちのお店と違って

麺もシコシコとした食感がたまりません。
一蘭の麺とはちょっと違い、黄色味がそれほどないです。
チャーシューは肩ロースが2枚。
ただこれは・・・一蘭の勝ち。
小ネギの彩り、食感もいい。
全体としてはやはりいつも通りうまく仕上がっている印象。
ただちょっとスープのパンチが弱かったのが痛い。。

来週の「たっくんツアー２０１０冬の陣」の〆どうしよう？
「海舟」か「まるきゅう」か・・・
「辛麺屋　枡元」でもいいかな？
あそこは中洲のお姉さまたちがよくアフターで使ってるみたいだしｗ

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2010年2月7日 13:54投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 7件

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こんばんわ

旨そうですね　こっちにも豚骨臭が漂ってきそうです。

香椎浜のカイザー | 2010年2月7日 18:20

お久しぶりです。
こちら一蘭系列ですか・・・
見た目こっちの方がうまそうですね。
あっちはなんか
僕にはホルモン臭くて・・・
神奈川のそちらでしたが・・・
博多の店舗は良かったんやけど・・・

ステーシー | 2010年2月7日 18:29

こんばんは～。
コチラですねｗ
替玉の太っ腹キャンペーンがいつの間にか終わってたので
魅力半減 (;^m^ A
今は今月一杯開催されている、一風堂の替玉 25円を満喫しまくろうと思ってます！
今度は何玉喰っちゃろぅかい (≧д≦)９

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年2月7日 19:39

おこんばんわっ！
う～ん。
イチランって聞くだけで拒絶反応がｗ
タレも似てますねぇ。。。
機会があればいつか！
ってことでよろしいでしょうか？・・・

たっくん | 2010年2月7日 21:59

コメントありがとうございます＾＾

＞カイザーさん
ここも・・・一度行く価値ありですよ＾＾
特に飲んだ後ｗ

＞ステーシーさん
博多でも一蘭よりこっちの方が好きな方が最近多いですね。
一蘭は・・・お店によってかなり味に差がありますからね～
それにしても関東の店舗は評判がいまいちですね。。。

＞プリティさん
お店も儲けを考えないと営業できませんからね＾＾；
一風堂ですか・・・
俺は行かない（意地っ張り）ｗ

＞たっくん
う～ん　金曜日たっくんが酔っ払ったらここに連れて行きましょうかねｗ
でもおいしいって言うと思いますよ。　多分