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「油そば¥650」@麺鮮醤油房 周平の写真
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タレ
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具材
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接客
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総合
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油そば¥650を頂きました。

休日前夜に訪問。
自分を含めて酔い客多数です。

暫くして着丼です。

麺は、軽くウェーブした中太麺。
食感は、モッチモチの柔らかめ。
タレが少ないのと粉が混ざって啜り難いですが、食感は良好です。

タレは、甘味の効いた醤油ベース。
甘味が効いて美味しいですが、いまいち旨味は感じられません。
無難に纏め上げられた醤油ダレって感じです。

具は、短冊チャーシュー・モヤシ・メンマ・ネギ。
具種・具量・味、それぞれ普通で特筆する事はありません。

トータルすると、まぁまぁ美味しい一杯でした。
少々酔っていましたが、美味しく頂けました。

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