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「チャーシューつけ麺」@麺屋 利休の写真2/3 昼

ここのところ忙しくて久しぶりにラーメンを食べた。
地元の利休へ。

限定ばかり食べていたので久々の定番メニューのつけ麺。
店主さんにも「つけ麺食べるの久しぶりじゃないですか?」と言われた。

つけ汁は甘味、酸味が抑えられた魚介風味で好みの味。
三河屋製麺の麺も旨い。
大きくて軽く炙られたチャーシューがこれまた旨かった♪
スープ割りは柚子が加えられて美味しく完飲。
斬新ではないがバランス良く安心して食べらる味。

店主さんから「初めのころと比べてマイナーチェンジしたんですが分かりますか?」と聞かれたのだが久しぶり過ぎてさっぱり分からなかった!?ごめんなさい。

次の限定の濃厚海老つけ麺は開発に手こずっている模様。
楽しみだ♪

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

続けて、おはです!

こちらは限定のカレーを頂いて以来、御無沙汰ですねぇ。
へぇ~、マイナーチェンジされてるんですか?
実は初訪時はつけ麺を食べたんですが、それほど良い評価しなかったんですよねぇ。
もしかしたら、好みに近づいているかも?
こちらもその内再訪しなくては!

corey(活動終了) | 2010年3月7日 07:47

こんにちわ~♪

 此方は色々限定が有り訪問したいですね~
 チャーシューはバラでしょうか?そそります!^^
 三河屋製麺の麺も美味しいようですね~
 次の限定も楽しみです!

voice50 | 2010年3月7日 10:57

こんにちは。

チャーシューはお見事!の一言ですネ。
こちらで秋刀魚…を食してかなりの虜になっています。つけ麺は2回食しましたが、チャーシューは未食。
ちょいとそそられる画で興味津々ですなぁwww

はち ~減量中~ | 2010年3月7日 15:51

corey(活動終了)さん

マイナーチェンジしたそうです。
でも駄舌で記憶力も弱い自分には申し訳ないことに全然分かりませんでした。
検証をお願いします!

土屋 圭二郎 | 2010年3月7日 23:27

voice50さん

レベルの高い限定を色々出してくれて目を離せないお店です。
チャーシューはたぶんバラだと思います。
旨いですよ~

土屋 圭二郎 | 2010年3月7日 23:28

はち ~減量中~さん

秋刀魚の油そば旨かったですね~
歴代の限定で一番好きでした。
次のワサビの和え麺もかなりの自信作のようで楽しみです♪
チャーシューもお勧めですよ!

土屋 圭二郎 | 2010年3月7日 23:30

>次の限定の濃厚海老つけ麺は開発に手こずっている模様。
次の限定は濃厚海老つけ麺ではありません。

利休の麺は三河屋ではなく、カネジンです。

けにヰ@変なおじさん | 2010年3月9日 00:47

けにヰ@変なおじさん

そうです!
次の限定はわさび和え麺に変更になりましたね。

土屋 圭二郎 | 2010年3月9日 21:38