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「醤油チャーシューらあめん(中盛り)」@麺屋 利休の写真3/6 昼

そろそろ限定の濃厚エビつけ麺は始まったかな?と行ってみた。
…まだやってなかった。

前回、食べたチャーシューつけ麺が美味しかったので今日は醤油チャーシューらあめん。

チャーシューは大きなのが4枚。
つけ麺の時は炙りチャーシューだったのだが炙ってない?
ラーメンだとスープで温まるから炙らないのかな?
炙ってあった方が脂が少し落ちて香ばしく美味しいんだけどな。

前回のつけ麺に続いて久しぶりに食べた定番メニューだったが安心して食べられる美味しいラーメンだった。

店主さんにエビつけ麺のことを聞いたら納得できる味にまだ仕上がらないので一時、開発を中止したそうだ。
代わりにワサビを使った和え麺(油そば)を今月末に出すらしい。
これまた楽しみ♪

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

こんばんは~

やっと日付が近付いてきましたね。
となると、次は煮干ラブメンですな!
そう言えば、こちらではデフォはつけ麺以外まだでした。
でも次の訪問はワサビ和え麺になるだろうから、先延ばしですw

corey(活動終了) | 2010年3月12日 23:33

こんにちわ~♪

 相変わらず此方は美味しそうです。
 限定も気になりますが、デフォのメニューもなかなか良い感じですね。
 大判のチャーシューがそそります。
 ただ次回の油そばもかなり気になります。。。早く訪問したい。

voice50 | 2010年3月13日 10:29

ここもBMしてるんですが、未だに・・・。。
多摩地区は課題店が多いです。
チャーシューウマそうだなあ・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年3月13日 11:00

corey(活動終了)さん

はい!溜まっていたレビューがだいぶ減ってきました。
煮干ラブメンもUPしました。

こちらは定番も美味しいですが個性的な限定はさらに魅力的です。

土屋 圭二郎 | 2010年3月13日 23:56

さん

情報ありがとうございます!
23日ですね。早々に行ってまいりたいと思います。
>塩ダレに煮干とすりおろし山葵を入れお茶の香りをガツン
和な感じの大人の油そばですね。
楽しみです♪

土屋 圭二郎 | 2010年3月14日 00:14

voice50さん

チャーシューは大きくて美味しいです♪
炙るとさらに旨いです。

定番もいいですが個性的な限定はさらにいいです!ぜひ!

土屋 圭二郎 | 2010年3月14日 00:18

まるまる(°…°)四隅踏破さん

チャーシューは大きくて旨いですよ~
こちらにきたらチャーシュートッピングはしたほうがいいと思います。
多摩地区に遊びに来てください。

土屋 圭二郎 | 2010年3月14日 00:21