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No.25 2010.2.7(sun)本丸塩らー麺＋塩玉￥800+100日曜だってのに川崎で打ち合わせ。さっさと済ませラーメン食います→寒いので駅近で。向かうは川崎BEの“ラーメンSymphony”の「本丸亭」。※他「なんつッ亭」「らぁめん大山」「めじろ」「くにがみ屋」基本メニューの食券を買い店員に提出、そして即着席。程なくして塩玉配膳→そしてラーメンも配膳→透き通ったスープがキレイやなースープは見た目のクリアさとは裏腹に深い旨味がギューっとでじんわり旨い！豚骨も使っている様だが、鶏や鴨がパワフル！ソコに魚介がプラスされて上品な口当たり、こりゃ飽きの来ないイイお味。麺もGood！栃木の地ラーメン“佐野ラーメン”仕様のソフトなコシの中太縮れ麺タイプで◎！特記すべきはチャーシュー！！表面を軽く炙ったジューシーな超旨い＆超好みなヤツやー！！トッピング他は、小ぶりなワンタン1個、春菊、ネギパラパラと追加の塩玉。麺食後、テーブルの柚子胡椒をチョイと入れてスープの味変を楽しんで汁完。
おはです！ ここは一度いってみたいです！ 複合施設みたいなとこで当たりをあまり引いた事がないんですが こちらは高評価連発なので近いうち追撃であります！
大人のお餅屋さん、こんちわです！ ＞複合施設みたいなとこで当たりをあまり引いた事がないんですが 確かに、僕も複合施設でのヒット率は低いですね。。。 複合施設の店舗って、美味しい事は確かなんでしょうけど 個人的見解ですが、妥当な「万人受け」的な所が多い様に思います。 そんな中で、“ラーメンSymphony”のコチラは良かったですよ！
FUMiRO
95点78点86点85点80点
ＩＭＩ
おちゃ
おさっても
酒乱
ofuna ra-men
86点
81点
85点
88点
96点
日曜だってのに川崎で打ち合わせ。
さっさと済ませラーメン食います→寒いので駅近で。
向かうは川崎BEの“ラーメンSymphony”の「本丸亭」。
※他「なんつッ亭」「らぁめん大山」「めじろ」「くにがみ屋」
基本メニューの食券を買い店員に提出、そして即着席。
程なくして塩玉配膳→そしてラーメンも配膳→透き通ったスープがキレイやなー
スープは見た目のクリアさとは裏腹に深い旨味がギューっとでじんわり旨い！
豚骨も使っている様だが、鶏や鴨がパワフル！
ソコに魚介がプラスされて上品な口当たり、こりゃ飽きの来ないイイお味。
麺もGood！栃木の地ラーメン“佐野ラーメン”仕様のソフトなコシの中太縮れ麺タイプで◎！
特記すべきはチャーシュー！！表面を軽く炙ったジューシーな超旨い＆超好みなヤツやー！！
トッピング他は、小ぶりなワンタン1個、春菊、ネギパラパラと追加の塩玉。
麺食後、テーブルの柚子胡椒をチョイと入れてスープの味変を楽しんで汁完。