塩ラーメンというと、軽やかで華やかな印象があるのです。何かハレの日に食べたいような感じ。ま、ハレの日にわざわざら〜めん食うのか!?と言われれば人それぞれでしょうが。そして私にとって今日は準ハレの日だったんで「たけちゃんにぼし」に行ったにもかかわらず塩を迷わず注文。
んんんんん、どうなんでしょう?鶏をメインと謳ってあるスープ。とろりとコクがあってかなり「重い」印象。細麺はコシはあるものの、これだけのスープを受け止めきれるているかというとちょっと疑問が残ります。ちょっとこのディープさは、どうしていいかわからない。豚骨系だったら迷わずスープ飲まずに帰ってくる重さだったけれど、鶏ということで油断してました。まだ胃が重いです。麺屋武蔵無骨で地雷を踏んで以来の、この気分の悪さ…たまりません。
空腹でなおかつ準ハレの日扱いの気分の良い時に食しての、この凹み具合。失敗でした。チャーシューもたっぷり厚切りは大サービスと思ったけれど冷たかったし。
それとドアが手動なのですね。お客さん閉めないで帰って、残ったたった一人の客:あたし:がラーメン途中で休んでドア閉めにいきました。スタッフは足元寒くならないから気づかないのかな?今日の寒い雨風でドア開いてたら、か・な・り冷えます。私は途中でら〜めん休んで何かするのは大嫌いなんだけれど、ともかく寒くて閉めに行ったのです。しかもスタッフ気づかない…気づけよ!!っていうか喰ってる客に閉めさせるなよ!←準ハレの日なのに機嫌が悪い…
タッチ式の自動ドアとかにすれば良いのにと思いました。