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普段つけ麺ばかりなんですが、ちょっと気が変わり。塩に力を入れている、ということなんでスペシャル塩を。塩ラーメンって正直あまり食べたことがなく、どんな味かもわからなかったのですが。割と軽い感じでスープはそれなりにいけました。麺も満足ではないけど、及第点というレベルでした。問題は具ですが、スペシャルになって煮卵とチャーシューが追加されプラス210円ですがこれは高すぎる。煮卵なんて、今までどこも美味しくつくれるだろうと思っていましたがここは違いました。もうちょっと煮卵は改良加えた方が良いのではないでしょうか?チャーシューは肉厚でいいのですが、少々つめたいのが気になりました。メンマも小さすぎますね。あと、麺以外のことで。集団で来るお客さんが多いせいもありますが、席を移動させられるさせられる。移動させるなら最初から指定して座らせればいいものを。一度座ってから移動させられるのはかなり不快です。
もろぎみ
チャーチル・クロコダイル
MASS
トムお
akane
jamira
普段つけ麺ばかりなんですが、ちょっと気が変わり。
塩に力を入れている、ということなんでスペシャル塩を。
塩ラーメンって正直あまり食べたことがなく、どんな味かもわからなかったのですが。
割と軽い感じでスープはそれなりにいけました。
麺も満足ではないけど、及第点というレベルでした。
問題は具ですが、スペシャルになって煮卵とチャーシューが追加されプラス210円ですがこれは高すぎる。
煮卵なんて、今までどこも美味しくつくれるだろうと思っていましたがここは違いました。
もうちょっと煮卵は改良加えた方が良いのではないでしょうか?
チャーシューは肉厚でいいのですが、少々つめたいのが気になりました。
メンマも小さすぎますね。
あと、麺以外のことで。
集団で来るお客さんが多いせいもありますが、席を移動させられるさせられる。
移動させるなら最初から指定して座らせればいいものを。
一度座ってから移動させられるのはかなり不快です。