伊勢崎の「満帆」がこの店から独立したという話を聞き、期待して行きました・・・が、私が期待するとロクな事がありません。今まで食べた大勝軒系列のラーメンでは一番ダメでした。
　なんと言えばいいのでしょうか。もし「大勝軒」が「幸楽苑」のようにチェーン展開したとしたらこんな味になる、とでも形容すればいいのでしょうか。それくらい芸の無いコピー品という感じです。麺・スープ・チャーシューどれも他の大勝軒以下の出来です。特にスープは動物・魚介のダシの味やコクがまるで感じられなかった。「酢を入れてないので甘さを抑えてます」なんて書いてあったがそういう問題じゃない、スープだけなら「幸楽苑」の方が全然マシだと感じました。同じ系列でもオリジナルの大勝軒のラーメンに改良を加えて自分の味に仕立てている「満帆」や「本庄大勝軒」とはえらい違いです。
　チャーシューも肉の旨みが乏しい平凡な出来。しかも他店より小ぶり。首をかしげながら食ってました。麺はまぁ他店と変わりませんが、やや量が少ないのは気のせい?中盛りでしたがあっさり感食してしまいました。
そのくせ値段は強気の1080.当然不満です。
　ちなみ友人は「魂麺」というものを頼み、私も一口食べると最初は「おっ普通の大勝軒と一味違うな!!」と思いましたが、次第にニンニクの味にスープが支配されてしまいイマイチな出来に・・・。まぁそれでも中華そばよりはマシだと思います。ここは「ふじ麺」や「魂麺」など、オリジナル品を頼むのが良いと思われます。
　それにしたって基本の中華そばがこの体たらくでは店内にある山岸さんのサインが色あせて見えてしまいます。このDBだとよく大勝軒の暖簾分けの店なのに評判の良くない店を時折見かけますが、ここはまさにそんな典型例。お客が沢山来てくれている今のうちに基本メニューの味の見直しを行うほうが懸命だと思う。