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10/02/09 20:55頃 待ち時間:0分[TSUKE ATAGO/ツケ麺+炙焼チャーシュー+ごまたまご/普通盛]930円[ごまたまご]半熟具合:70%後輩が急にラーメンが食べたいと言い出したので、久しぶりに「愛宕」の夜メニューが食べたくなり一緒に入店。7回目の入店です。夜は2回目の入店です。どうやら今日は、夜でも昼メニューが食べられるようでしたが、今回は、TSUKE ATAGO/ツケ麺+炙焼チャーシュー+ごまたまごを注文しました。食券を店員さんに渡すと麺の量を確認されましたので、今回は普通盛を注文しました。スープは、京鰹と豚(夜)ベースのスープで、とてもクリーミーです。細かい魚粉が浮かんでおり、魚介の旨味がしっかりと感じられとても美味しいです。レンゲにのって麺の上に置かれていた唐辛子を少ししてからスープに入れると、辛さがプラスされ、美味しかったです。麺は、やや縮れた中太麺。スープがよく絡み美味しいです。具は、炙焼チャーシュー・チャーシュー・ごまたまご・メンマ・海苔・もやし・長ネギ・刻み玉ネギ・唐辛子。全体的に美味しくとてもバランスがよいと思います。スープ割をお願いすると、刻み玉ネギも一緒に入ってきました。刻み玉ネギが結構多めに入っており、思わず「おらが」を思い出してしまいました。最初は、食感のアクセントになっていて美味しかったのですが、最後の方には、少し飽きてしまいました。
10/02/09 20:55頃 待ち時間:0分
[TSUKE ATAGO/ツケ麺+炙焼チャーシュー+ごまたまご/普通盛]930円
[ごまたまご]半熟具合:70%
後輩が急にラーメンが食べたいと言い出したので、
久しぶりに「愛宕」の夜メニューが食べたくなり一緒に入店。
7回目の入店です。夜は2回目の入店です。
どうやら今日は、夜でも昼メニューが食べられるようでしたが、
今回は、TSUKE ATAGO/ツケ麺+炙焼チャーシュー+ごまたまごを注文しました。
食券を店員さんに渡すと麺の量を確認されましたので、今回は普通盛を注文しました。
スープは、京鰹と豚(夜)ベースのスープで、とてもクリーミーです。
細かい魚粉が浮かんでおり、魚介の旨味がしっかりと感じられとても美味しいです。
レンゲにのって麺の上に置かれていた唐辛子を少ししてからスープに入れると、
辛さがプラスされ、美味しかったです。
麺は、やや縮れた中太麺。スープがよく絡み美味しいです。
具は、炙焼チャーシュー・チャーシュー・ごまたまご・メンマ・海苔・もやし・
長ネギ・刻み玉ネギ・唐辛子。
全体的に美味しくとてもバランスがよいと思います。
スープ割をお願いすると、刻み玉ネギも一緒に入ってきました。
刻み玉ネギが結構多めに入っており、思わず「おらが」を思い出してしまいました。
最初は、食感のアクセントになっていて美味しかったのですが、
最後の方には、少し飽きてしまいました。