なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

10/02/09 20:55頃 待ち時間:0分
[TSUKE ATAGO/ツケ麺+炙焼チャーシュー+ごまたまご/普通盛]930円
[ごまたまご]半熟具合:70%

後輩が急にラーメンが食べたいと言い出したので、
久しぶりに「愛宕」の夜メニューが食べたくなり一緒に入店。
7回目の入店です。夜は2回目の入店です。
どうやら今日は、夜でも昼メニューが食べられるようでしたが、
今回は、TSUKE ATAGO/ツケ麺+炙焼チャーシュー+ごまたまごを注文しました。
食券を店員さんに渡すと麺の量を確認されましたので、今回は普通盛を注文しました。

スープは、京鰹と豚(夜)ベースのスープで、とてもクリーミーです。
細かい魚粉が浮かんでおり、魚介の旨味がしっかりと感じられとても美味しいです。
レンゲにのって麺の上に置かれていた唐辛子を少ししてからスープに入れると、
辛さがプラスされ、美味しかったです。
麺は、やや縮れた中太麺。スープがよく絡み美味しいです。
具は、炙焼チャーシュー・チャーシュー・ごまたまご・メンマ・海苔・もやし・
長ネギ・刻み玉ネギ・唐辛子。
全体的に美味しくとてもバランスがよいと思います。

スープ割をお願いすると、刻み玉ネギも一緒に入ってきました。
刻み玉ネギが結構多めに入っており、思わず「おらが」を思い出してしまいました。
最初は、食感のアクセントになっていて美味しかったのですが、
最後の方には、少し飽きてしまいました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

まだコメントがありません。