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京王線沿線の宿題店に初訪麺。19時前で先客6人後2人。塩ラーメン(800円)を頂く。オイリーかつスパイシーな香味強めのスープは、仄かに鶏の風味がして後から魚介が追いかけてくる感じのさっぱりライトスープ。麺は細麺で絡まりあってて、ちと食べづらかった。粗びき胡椒は風味がガラッと変わってなかなかいける。
塩ラーメン(800円)を頂く。
オイリーかつスパイシーな香味強めのスープは、仄かに鶏の風味がして後から魚介が追いかけてくる感じのさっぱりライトスープ。
麺は細麺で絡まりあってて、ちと食べづらかった。
粗びき胡椒は風味がガラッと変わってなかなかいける。