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コメント
100採点 おめでと~
拙者も節目の採点に訪問した記憶があるで~w
ちょっとご無沙汰やけど、相変わらずうまそうやね~
活動範囲が被るようなんで今後もチョイチョイ参考にさせてもらいまっせ~
ジン1971 | 2010年2月13日 19:01こんばんは~~です~
ありがと~さんで~す!もしかすると味ダウンしてるかもしれませんよ~・・実は・・・
オイラ~そんな気がしてます~
守備範囲そうっすね~!これからもよろしくお願いしますわぁ~~~でーす。。
OLD・B | 2010年2月13日 19:26どうも~です!
祝100採点おめでとうございます。
オイラもちょっとご無沙汰やけど相変わらずうまそうやね~2
活動範囲はバラバラですが帰省の際の参考にさせてもらいまっせ~www
ユー坊 | 2010年2月15日 17:31ユー坊さん
ちわ~~です!ありがと~さんです。
お帰りをおまちしておりま~す!!
って、県南飽きておられませんか~~??なんて~
OLD・B | 2010年2月15日 17:45
OLD・B
ソバ⚡︎ヴィシャス
ピップ
がっち

高く実る





この時間なら~と思い!6ヶ月ぶりのご来店になります。
お~~とっ~!!外待ちです・・・さすがの祝日!!商売繁盛。。
空いている駐車場に車を止め、外待ち・店内待ち合わせて11人に続きました~。。
並んでる間に注文(つけめん+メンマ)を済ませ、
33分後に着席し、5分後に丼受け取り~!!高台から下ろす。
つけ汁は少々な粘土あり弱トロトロクラス。ほんのり甘味あり、酸味・辛味はありませんね~。魚介風味は強くなく弱くなくマイルドな効き具合。ウマイッのはウマ~イ!◎
塩分濃度は以前に比べ低下したのだろうか?少し我慢すれば、そのまま飲める塩梅。
温度は温めであるが、その辺は大した問題にしないオイラ。できるなら、
最初は熱々に越した事ないのだが・・・
麺は中太ストレートでお肌スベスベ。
〆よ~し!水切りよ~し!!
プニュプニュな感じの弾力あるモッチリ強!!の食感で味もよ~しっ○
スープの絡みは若干弱目に感じるが、よ~~くつけ汁に潜らせればOK~~!
具は
つけ汁に角切りチャーシュー・ネギ・メンマと~、ゆずスライス入り。
麺の上にのり1枚とトッピのメンマ。
チャーシューは寂しげな量であるが、柔らか目の味はよい○
寂しげな量のメンマはコリコリしていて、若干甘味あるのか?味よ~~し◎
つけ汁の中のメンマは味分かりずらいですが、麺の上のトッピのは味よく分りま~す。
前はメンマトッピ頼むと大量だっのに、普通なご覧な量になったようです・・残念。
完食しスープ割は、ポットで出されて味の変化はなく薄まる感じですね~。
スープチョイ残し、ごちそうさまで~す!!