アカンな～同好会
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コメント
おんばんみ～。お邪魔しますｗ
小沢仁志の顔面凶器の話と、弟、和義は元気やろうか～の話と
ホントのVシネの帝王は仁志先輩やで～の話は、おいといて～ｗ
＞美味しいし、自分好みではあるんやけど今のご時世、どこででも食べられる味わいかもね～
全く同じ感想ですｗｗｗ
なので最近はスーパーコンパニオンが豚骨魚介を薦めてきてもアンマ嬉しくないですｗ
ここで並んで喰うなら移動時間考えてつけめんTETSU 千駄木本店並びますから～ｗ
でもこのお店旨かったな～ｗｗｗ
ドラ吉 | 2010年2月12日 00:57スイちゃん、まいど～
遠征おつです～
里田の素ッピン見たいわぁ～
それにしても自分のスーパーコンドリーザ（スパコン）も
こちらのお店激押しなんよぉ～
ラーメン出来たら一緒に行くよ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月12日 02:30まいど～
おいらのスパコンも行け～行け～って言ってるど～
でもこの系統は遠征する価値があるかって言うと正直・・・
ラーメンが出来たら考えても良いかな～
UNIA。 | 2010年2月12日 11:51ひさし～まいど～
最近控え気味にしとって、みんなのレビ見るとつい食べたくなっちゃうので見てなかったんよ～
豚魚か～
確かにかなり浸透し過ぎちゃったので、その中での自分の嗜好にどっぷり来ないと評価は上がってこなくなっちゃうかもね。。
昼間しかやっていないので、いつ行けることやら。。
３ちゃん | 2010年2月12日 16:28舞度～
貴兄なら７５点やと思うたどぉｗ
ボボ同意見やねぇ～～
オイラはお母様（？）の接客に＋５なんよぉ～
ユー坊 | 2010年2月12日 17:29まいど～
麺の上に何も乗ってないし、汁のほうもほぼ同様みたいですな～
見た感じだけで言うと、800円のつけ麺にしてはちょっと寂しい感じですわ。
焼き石セット（石抜き？）を用意しておくのは何か意味があるんだろうか？
kouhei | 2010年2月12日 22:13こんばんは～。
アクティブですね～♪
コチラ、ﾜﾀｸｼも突撃しなくてはアカンのですが、、、まったく
行ける気配がございません。。
我がコンパニョンもイクイク煩いのですがｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年2月13日 00:14まいど～
相変わらず下道か～いｗ
旨そうやけどありがちなパターンのヤツみたいやね～
アゲアゲモードに入ったら使わしてもらいますわ～
里田まいってええよな～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年2月13日 18:51毎度～
今博多から帰ってきたで～
ただいま。
僕のスーパーコンパニオンは激しく豚骨を推してくるよ～
画面の右上から獣臭がするよ～
あかんな～～～
こういう旨そうな店もお勧めしてや～
僕だけのスーパーコンパニオン♥
たっくん | 2010年2月13日 19:10ドラちゃそ、毎度～
仁志先輩はええリズムやったね～ｗ
すげ旨いんやけど、想定内の味やからな～
有名豚魚系の未訪店はわんさかやけど、そそらんのよね～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年2月14日 22:52隊長、毎度～
この手のつけ麺って旨いのは承知やけど
それ以上になることは無いんよね～
ラーメン出来たら「願い隊」で遠征やな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年2月14日 22:54雲丹、毎度～
やはりラーメンやね～
つけ麺もまちゃウマやけど～
願い隊で遠征や～2
アカンな～同好会 | 2010年2月14日 22:563丹、毎度～
近場にあったら、まちゃ嬉しい店やで～
んでも、地元の豚魚でも十二分に代替になるんよね～ｗ
旨いから、機会があったら寄ってみ～や～
アカンな～同好会 | 2010年2月14日 22:58有望丹、毎度～
点数、当てられてもうたがな～ｗ
味，接客ともに、及第点以上やよね～
お苺様やったら、+10やってんけどな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年2月14日 23:00りうたそ、毎度～
相対的な評価やからね～
高いレベルの中での差やけど、大宮のほうが自分好みな感じでしたわ～ｗ
接客含めて、ええ店やと思うんやけど、
数時間かけて遠征するには、強く勧められんのが本音ですわ～
アカンな～同好会 | 2010年2月14日 23:04孝平丹、毎度～
汁の中には、似たような色したブタやメンマがわんさかやったよ～ｗ
んまぁ、800円はちょい抵抗あるけどね～ｗ
“焼き石ありき”みたいな店やから、
すぐに供せるようにやないかな～？
アカンな～同好会 | 2010年2月14日 23:07ぷりちゃそ、毎度～
たまには遠出も必要や～ｗ
貴殿のほうが遥かに近いんやから、はように突撃せなアカンよ～
どこのコンパニオンも勧めとるんね～ｗ
なんでやろ？？？
アカンな～同好会 | 2010年2月14日 23:09仁丹、毎度～
小遣い、減らされたからな～ｗ
あげあげ店やけど、トミ～ほどのインパクトは無いな～ｗ
化粧を落としたら凄そうな、益若つばさを進呈するわｗ
アカンな～同好会 | 2010年2月14日 23:12たくつん、おかえり～
スパコン、豚骨推すんか～
わちきには、変な二郎の店、推して来るで～ｗ
スーパーコンドリーザ、
いらんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年2月14日 23:15
スーパーコンパニオン（スパコン）が激しく推すこちらへお邪魔しましたぉ～ｗ
千葉市から、下道で2時間ちょいかかったよ～ｗ
少し離れたコイパ（30分/200円）に馬を停め、平日昼の部13時14分17秒284に暖簾をくぐり、入り口左手の券売機にて「つけめん…800円」チケを購入し、お母様（？）店員から「スイちゃん毎度～ 200gか300gか選べますぉ～」とのお声かけに、「300gでお願いしますぉ～」と告げる。
んでもって、「お冷」と「焼き石セット」が用意されとるカウンター席に、着席を促される。
スタッフぅは4名体制。
それぞれがテキパキと持ち場をこなしながら、他部署への気配りを怠らん感じの対応を心がけとる印象。
ちなみに、先客8人の後客10人以上で、退店時には中待ち行列5人程度。
外待ち行列は出来んけど、店内は常に賑わっとる感じやね。
いつものようにスイちゃんの教育ゲームに興じ、コッシーがジュース屋さんの振る舞いに感涙した瞬間、注文から7分51秒487で、もりもりのつけめんが店主自らの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/32934514?size=800
撮影会を終えつけ汁を一口、「旨いぉおお～～～」ですぉおお～～～
つけ汁は、濃厚豚骨魚介系。
見た目は、親筋のTETSUや兄筋の102の麺器から、カイワレを抜いた感じやねｗ
温度は高げやけど、徐々に冷めゆくつけ麺の宿命タイプ。
粘度は、僅かにトロるライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さん&鶏さんがメインに、魚介系ニボやん中心の魚群系。
そのバランスをボクシング的に表現するならば、116-112動物系の中差判定勝ちといったところやねｗ
塩分濃度は割と高げで、出汁とのバランスタイプやね。
んでもって、味のコントラストは、素顔が綺麗な里田まい風ｗ
甘辛酸のバランスは、甘味先行の辛酸追従型。
つうか、甘味突出型ってほうがしっくりくるかも知れんな～
味の感覚は、初動で調味系の甘味を強く感じ、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが口内に広がり、最後に魚介感を纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、中太ストレート、麺量300gとのこと。
茹で加減若干硬めやけど、個人的には十分に許容範囲内やね。
ええ感じで締められとるけど、水きりは狙って雑な感じ。
つけ汁や具材との相性は、普通にええんやないかな～
絡みは、あまり良くない感じやけどね。
具は、つけ汁内チャーシュー2枚がメインに、メンマ，ネギといった構成。
チャーシューは、肉感が強げでつけ汁が絡んで程よい味わい&食感になってウマ～
メンマも、つけ汁との一体感があってええ具合やね～
ネギは、蝶番的役割をこなしとる感じ。
スープ皮の七味は、見た目ほど辛味アクセントは届けへんね。
気になったんが、「柚子抜き」をオーダーしとった客がおってんけど、デフォでも柚子はまったく感じんかってんよねｗ
あっ！という間に完食！
卓上ポットにて、和出汁系のスープ割りを施しフィニッシュ!!
それほど冷めを感じんかったんで、焼き石オーダーは控えた。
ちなみに、わちき的妥当価格は780円。
700円台がええ感じｗ
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/157309
【味】80【CP】-1【絡み】-1【接客】+1
総評。トレンドの濃厚豚魚やね。
新しい店にしてはかなり高い完成度を誇っとる印象やね～
美味しいし、自分好みではあるんやけど今のご時世、どこででも食べられる味わいかもね～
何かが「突出」した「秀でた」タイプやないと、遠征するほどの魅力は少ないかも知れんけど、近場の方にとって有効な選択肢の1つになることは、間違いないやろうね。
味以外の面やけど、特筆すべきは接客，雰囲気の良さやね～
特に、フロアを担当しとるお母様（？）の気配りは、天性のものを感じますね～
ご主人の笑顔や声かけも自然やし、スタッフぅ同士の阿吽の呼吸も見事やし、そういった部分含めて「味」を感じさせてくれる店やと感じましたぉ～
遠いけど、ラーメン系のメニューが加わったら、再訪してみたいお店ですわ～