Item: つけめんTETSU 京都拉麺小路店
Rating: 81
Author: たっくん

81点

2010.02.11 1st try
関西での仕事を終え、博多へ向かう途中で、京都駅でランチです。
駅ビルの10Fに登り、京都拉麺小路へ。魅力的なフロアですｗ
到着したのは、開店１５分前でした。
先客は１人。空いてますね。
食券をスタッフに手渡し、味玉５０円のクーポンを手渡しすと、味玉チケットを手渡してもらいました。時間ちょうどに入店しサーブを待っていると、とても和気藹々ムードですね。
厨房からは「カウンターOK！　OK牧場！」などの小粋なジョークなども飛び交っていますｗ
15分ほどでサーブです

ネギあつもり　900円　＋　味玉　（クーポンで50円）

まずはネギを入れずに頂きます。

麺は5.0mm×2.5mmほどの縮れ麺で、表面はツルツル。モチモチした食感です。
このあたりは品川や大宮で頂いたものとは違いますね。

ブラウンのスープは熱々で、塩気はちょうどよく、油はたっぷり浮いています。
粘度はあまり高くなく、濃厚さが少ないイメージです。
そして・・・102の夜のスープに風味が似ていると感じました。（鶏）
薬味にネギが刻まれています。
麺の上にはカイワレ大根も添えられています。

チャーシューはブロック状で脂身たっぷりのバラチャーシュー。
メンマは細くて固めです。もう少し大きいほうがうれしいですね。
味玉は黄身にレアさが残ったタイプで、味も旨いです。

後半、ネギを添加しました。
以前関東で頂いたときよりもカラくなく、食べ易いネギです。

最後に「焼き石っ！（o^∇^o）ﾉ」
ここは「茄子」じゃないんですね。普通も丸くて黒い石です。
あつもりなので、麺の丼に残った出汁をつけダレの丼に少し入れて、
TETSU初体験の上司に「一気に沈めてくださいね！ジュボッって！！」とレクチャーしながら投入ですｗ
熱々になったスープにネギもなじんで、さらに食べやすくなりました。

汗だくになりながらご馳走様です。
ちなみに、同行した上司は「少し脂っこいなぁ」と言ってました。
たしかに６０代の上司には少しきついかもしれませんね。

また、京都を経由するときに連食の機会があればトライしたいお店です。

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京都拉麺小路で気になった一際行列の長いお店は、京都の名店「宝屋」だそうです。かなり気になります。単身だったら間違いなく連食していたでしょうが、上司と一緒なので断念しました　o(；△；)o

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2010年2月12日 15:55投稿（2010年2月15日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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たっくんさんの他のレビュー

たっくん

お～！関西編からですね
ツルツルモチモチ食感、いいですね～！
焼き石投入ショーができて、わくわく参加型でおもしろそ～！
ネギパワーでフル回復されましたか？お次も楽しみです。

ひゃんでうめんが | 2010年2月12日 17:48

こんばんわ～

いいな～　遠征！！！
ワタシも４月に京都で仕事が！！！！行きたいですよ～

うこんさま | 2010年2月12日 20:08

こんばんは～。
福岡ツアーの前に京都で中継ですね♪
TETSUって京都にもあったんですね～、、知らんかったっすｗ
キレイなお写真、メッサ旨そうですよ～ (*^m^*)
福岡でも沢山食べちゃってくださ～い♪

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年2月13日 00:05

こんばんはー
京都にもテツあったんですね　知らなかった・・・
こちらもなかなかおいしいようですね
連食は残念だけど、福岡で食べまくるんだし！！
　妹夫婦が京都に転勤してるので、この場所教えなきゃ！！

キング | 2010年2月13日 02:10

毎度～

京都にもあるんか～
TETSU
そろそろ天下を獲りそうやな～ｗ

上司を脂漬けで大往生にして、
たくっんが上司になろうぜ!!

アカンな～同好会 | 2010年2月13日 09:17

こんちは～！

　お～！京都にもTETSUがあるんですね。
　麺がツルモチですか～　見た目も太麺ちぢれで美味そうです。
　＞粘度はあまり高くなく、関東に比べると少し濃厚さが少ないイメージです。
　やはりそこは、関西風なんですねｗ
　
　関西偏・九州偏とこれからのレビューも楽しみにしていますｗｗ

麺’s | 2010年2月13日 11:21

あれっ、そうかいきなり福岡に行くのかと思ったら京都経由ですか。
ここでTETSUさんをいただくとは興味深い選択かも。

　丸い焼き石なんですか～。せっかくなら本店と同じ方が・・
味も違うようで、上司さんは脂っこいと感じられたようで。本店には連れて行けませんね。

もなもな | 2010年2月13日 23:23

おはよう！

行きましたね～ＴＥＴＳＵの京都！＾＾
以下ブログより
「京都＆高円寺→大宮＆川口の昼スープに夜の鶏×魚介のスープを１：１でブレンドしたスープ。（ちなみに大つけめん博で提供したスープは昼スープに夜の鶏×魚介のスープを１：２でブレンドしたスープ。）特注切刃9番でちょっと強引に縮れをかけた麺。」

高円寺と似てるようですね～麺は今までとかなり違う印象で面白いと思います。
此方の店舗は流石に行けそうも有りません。。。