Item: マルホン拉麺
Rating: 90
Author: voice50

90点

voice50

2010/02/12　　　22:15　　　訪問

　＜煮干しの進化・・・＞

　今日も残業・・・
　夜１０時を過ぎるとＦＣ系の選択が多くなる
　しかし、今日は此方へ・・・
　先週訪問したときに、違うメニューを提供するとの事で
　楽しみにしてました～「超煮干し」と「濃厚つけ麺」が有りますよ～♪
　そそる事を言われたので、「新作Ｂ」を購入する。
　待つこと５分ほどで提供されました～♪それでは頂きます！

　　　スープは、今までとは違う煮干し感のアップした香りがします！
　　一口啜ると、エグミのない強いニボニボが口の中に広がります。
　　動物系は今までと同じ、豚骨主体の様だけど、煮干しを数種類使っている様です
　　それに今回は煮干し粉も一切使ってません。苦手な人には、エグミを感じるかも？
　　僕にはあと２割りほど煮干しレベルを上げても大丈夫かも？＾＾

　　　麺は、前回と同じ中太の縮れ麺、モチシコで美味しいです。
　　スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。

　　　具材は、バラチャー、ネギ（３種類）、海苔、メンマ、キャベツ
　　前回と違うのは、マッシュポテト系の物が有ったぐらいです。
　　当然魚粉（煮干し粉）は有りません。

　　当然スープまで完飲！魚粉を使ってないので、ザラツキ感も無く良い感じです。
　さあどうしようかと考えていると、次々にお客さんが入ってきました・・・
　空席の方が少ないのは、初めて見たかも？＾＾；

　　じゃあ次食べておきますかね？

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2010年2月13日 12:16投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 18件

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うわー、「超煮干」とは！！
　＞　空席の方が少ないのは、初めて見たかも？＾＾；
　ヴォイスさんのレビュが注目されてるんじゃないですか。
　これ、私もかなりそそられましたし。

もなもな | 2010年2月13日 16:42

お疲れ様です。
だいぶ人気が出てきたんでしょうね。
旨そうですもんｗ
とうとう90店台。
名店になる可能性が高くなってきましたね！

たっくん | 2010年2月13日 20:07

　さっき行ってきましたよ～

　券売機の前で「超煮干」のボタンさがしてもよくわからないんで
　お兄さんに聞きました。
　私「ラーメン仲間が美味いっていうので」
　お兄さん「データ・ベースですか？」
　私「ええ」
　お兄さん「ヴォイスさん？」
　私「そうです」

　って経路でヴォイスさんの名前が出てきました。
　「ヴォイスさんに教えてもらってるんです」とも。
　お兄さんいい感じでした。
　食べ終わってから「美味しかったです。ヴォイスさんが通うわけですね～」
　と伝えました。
　

もなもな | 2010年2月13日 20:51

こんにちは～

超煮干し！
響きが良いですねぇ。
煮干し粉を使ってないというのも好感触です！
もう、まさに進化と言う言葉がピタリとはまるお店ですねぇ。