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「新作C(濃厚つけ麺)」@マルホン拉麺の写真2010/02/12   22:50   訪問

 続けて「濃厚つけ麺」を頂きました。

 前回提供した時には食べられなかったので
 普段はあまり行わない(ウソです)
 「連食」ということをしちゃいました~
 
 煮干しの余韻に浸りながら、待つこと5分ほどで提供されました。
 それでは頂きます

    麺は平打ちチヂレ太麺で、今までのつけ麺の麺とと同じです。

    つけ汁は、豚骨が強く効いた魚介系とのWスープです
   ただ塩気が少し強いと思います。ニンニクが合うかも知れませんねと言うと
   別にニンニク入りのつけ汁を作ってくれました~此方の方が塩気は良いかも
   豚骨を効かせた場合はニンニクとの相性が良いと思います。
   ただJ系よりに味の方向せいが向くのは、仕方ないけど・・・
   背脂を加えて乳化させるのも良いかも知れませんね~たまにはジャンクな味も
   良いと思います。^^

     具材は省略させてもらいます。。。m(_ _)m

   次回は進化形の赤マルかな?

   また来ます「ごちそうさま」 

 

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

めったにやらない連食お疲れ様です。
ここは新作メニューや試作品が豊富でうらやましいですー♪
これからどんどん進化するでしょうから、
その中でお勧めを3連食くらいしに行きたいですw

たっくん | 2010年2月14日 09:11

こんにちは。
 あれっ連食だったのですか~。
 小食のヴォイスさんなのに、やっぱり新作は気になりますよね(笑)。

 >別にニンニク入りのつけ汁を作ってくれました~
 こういう気の利かせ方はあの御主人ならではですね。

もなもな | 2010年2月14日 17:41

こんばんはー
連食ですか!!!いいなー
別にニンニク入りのつけ汁を作ってくれたなんて、流石は常連ですね
研究熱心な店主さん、これからも応援したくなるお店ですね

キング | 2010年2月14日 22:48

こんにちは~

滅多にやらない(?)連食ですねw

>別にニンニク入りのつけ汁を作ってくれました~
もう完全にVさん好みに仕上げてくれてますねw
おそらくこれも何度もマイナーチェンジを繰り返し、どんどん良く仕上がってくるんでしょうね。
新作Cも次のレビューをお待ちしていま~す!

corey(活動終了) | 2010年2月15日 15:18

こんにちは!

続けて,Bのつぎは速攻でCですか!?
旋との連食を考えてしまいますが,
こちらは同店2丁でも十分堪能できますね!

☆★☆六連星★☆★ | 2010年2月15日 16:31

こんばんは
連食なんてめったにやらないですもんね~
小食ですからね~w

ニンニクに背脂まで加わるとパンチ力抜群になりそうですね!
でもつけめんはそのくらいあってもいいのかな・・・?

ぎちゃま(기차마) | 2010年2月15日 22:58