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「醤油714円+ミニチャーシュー丼315円」@麺屋 稀水の写真何度か店先を通過したことはあり、なかなか趣のある店構えに興味はあったのですが、諸兄のレビューの内容を拝見し優先順位を下げていたこちら(笑)
区内未訪店巡りの一環としてお邪魔してみることにいたしました。
あらためてお邪魔してみると、駐車場もちゃんとあるし、雰囲気も良い。ただ、なんとなく大手資本の香りがするなぁ・・・
店内はかなりキャパがありますね。座敷もあるんですね。とっても落ち着いた雰囲気ですね。
月曜の夜にお邪魔したのですが、7割ほどの客入りといったところでしょうか。
店内左サイドのカウンター席に案内され、メニューを物色。基本構成は、「醤油」「岩塩」「味噌」のようですね。店舗の雰囲気に反してサイドメニューはほとんど無いようで、飲み客やお子様をターゲットにしている訳ではなさそうですね。
この日選んだのは基本メニューであろう『醤油』です。麺は「細」「太」「平」から選べるとのことでしたが、条件反射的に「太」を選んでしまいました。少ないサイドメニューから「ミニチャーシュー丼」もお願いしてみました。この時点では千円以内だと思っていたのですが、お会計時に消費税別に気付き千円オーバー(汗)こんなことならチャーシュー丼ではなく100円安い「ミニねぎ丼」にしておけばよかったです(苦笑)
さて置き、待つことおよそ10分でやってきたソイツ。
楕円形の独特な丼でソイツの登場です。
早速スープから試してみることにいたします
煮干し風味と書かれていたのですが、仄かに香る程度。にぼにぼ感が出ているわけではないようで、ガラメインであろう動物系の方が強いようです。薄い油の層が出来ているスープは熱々ですね。特にインパクトの強いスープではないのですが、悪い出来ではなさそうです。
麺は至って普通の印象。太麺をチョイスしたのですが、太感には欠けますね。同店の細麺と比してということなんでしょうね。これならば、平打ち麺を試してみるのも一興だったかもしれません。
具は多目の若布に肩ロースチャーシューが一枚。変わっていたのがメンマで、大き目の穂先メンマでした。お味についてはそれぞれ次第点といったところでしょうか。
そうですね~
とっても無難な印象なんですよね。決してまずい訳ではないのですが、特色もない・・・
駐車場も広く雰囲気も悪くは無かったので、次回は『岩塩』を細麺でいただいてみましょうかね。
蛇足となりますが、ミニチャーシュー丼は物凄く薄く切られたチャーシューでご飯を覆ったタイプ。タレがしょっぱいタイプだったのですが、もう少し甘めの塩梅ならば良かったと思います。乗せられた揚げ葱の香ばしさは好印象でした!!

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!
今日の当方と同じような評価になりましたね(笑)
ニボニボ感とかを強くすれば良くなるのかなぁ?
>同店の細麺と比してということなんでしょうね。
これってよく味わいます!
変に期待しちゃって・・・・ガックリって感じ。
普通すぎると評価が難しいですよね!

てつ | 2010年2月18日 13:19

おはようございます!!!

チェーン店系のふつうのラーメン屋さんといった感じでしょうか(汗)
でも、麺が選べるのはいいんですが、
選び間違えると、確かに全く印象が変わった一杯になるんでしょうね、
難しいところですね。

kook | 2010年2月19日 09:45