なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
92点
塩らーめん[ラーメン/塩]
ラーメン食堂 粋な一生（東京都台東区）塩大好き

平日ランチに訪問。
ほぼ満席でした。
●スープ
澄んだ味で美味しい！！動物系、魚介の旨み、昆布だしが効いています！すごく丁寧につくられたスープだと思います～
●麺
中細ストレート。茹で加減もよくコシがあり喉越しもいいです。スープとの絡みも良好です！
●具
チャーシュー・・柔らかくていい味付けです。メンマ・・歯ざわりよく味付けもよし。
水菜もいい箸休めですね。のり・・普通
●トータル
バランスが良くやさしいおいしい塩らーめんでした！！
接客は並です。

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。