平日14時頃訪問。中待ち2名。待ち時間は5分ほど。座敷テーブルに案内されました。
店内暗いです！なぜなんだろう。山小屋？風で天井も高く広いです。ラーメン屋には見えませんが居心地はいい感じ。
待ちのときに表記をオーダー。テーブルについてから5分で着丼。
器大きい。スープ一杯です。鰹の匂いがいいです。
●スープ(35/40)
まず一口。熱～い！！魚！魚！こんなに熱いとは知らなかったのでビックリｗびんびん魚がきますねー旨い。好きな味です。ここまで鰹がくると日本蕎麦にも合いそうｗ
魚粉がすごい量です。暗いのでスープの色が把握できないのが残念・・・
●麺(32/40)
細めんのストレート。茹で加減いいです。熱いスープとの絡みも良好。もちもち感はそれほどはないが歯切れいいです。中なので麺量２８０gとのこと。最初はいいんですがスープが熱いのもあり後半伸びてきます。硬めコールしたほうがいいかも。
●具(13/20)
チャーシュー・・味付けよし。ちょっと薄いかな。。メンマ・・味付け良く固さも良好好きです。ねぎ・・普通
●トータル(80/100)
美味しい魚介らーめんです！とにかく熱いので食べた後汗だくですｗハンカチは持って行きましょう