2009．02.14
自転車で良い汗を流した後のお疲れ会ということで3人で訪問。
ラヲタ的なお店も考えましたが、遠くへ出向くのは疲労もありますし億劫。
そして「くるまや」は生ビールを美味しく飲めるので丁度良いかなぁと・・。
入店しますと本日は親父さんが厨房にいるのが見えました。
生ビールと餃子でほろ酔い気分になったところでメニュー表を眺めます。
いつもでしたら「味噌」ですが、前日「麺工房　暁」さんで食べたしなぁ・・
「カレー＋チャーシュー」も気になりましたが朝食はカレーだったんだっけ・・
結局「一押し」とメニュー表に記された「塩チャーシュー」に決定。
尚「塩ラーメン＋チャーシュートッピング」ですと￥５０（税別）安い・・どこが違うのでしょうか？？
そして数分後に配膳されました。

ビジュアルは・・麺の上にモヤシとニラが載りその上にチャーシューが綺麗に並んでいます。そしてワカメに薬味の葱と、かなり良い感じです。

先ずはスープからいただきます。
ごま油の風味が強めで、塩気の尖りがなくしっかりとした味わいがあります。
「くるまやの味噌」ではなく「くるまやの塩」ということで正直全く期待していませんでしたが、悪くないっす！！
良い意味で予想を覆された感じです。

次は麺です。
平打ちの太～中太麺で、緩い縮れがあります。
どちらかというとヤワメなのかもしれませんが、その中に隠れる程好い噛み応えが良い感じです。
私的には今まで持っていた「くるまや」の麺のイメージをを超越する印象でした。

そして具材です。
思いのほか充実しています。
チャーシューはバラの巻きタイプが４枚。
そこそこの弾力はありますが味わいもよく良い感じ。
無料のライスと共に美味しくいただきました。
久々の訪問ですが、おそらく以前のチャーシューと違います。
良い方向に変更されたと思います。
シャキシャキのモヤシ、ニラ、しっとりとしたワカメはスープとの風味も良く好印象。
スープとのマッチングも文句無し！！
薬味の葱も同様の印象でした。

今回は３人とも塩系メニューをオーダーしたのですが、皆良い印象を持ったようです。
ここは独自のメニューが多々存在し、直営店とは違うようですのでそれがこの味に繋がったのかな？という想像をしてみました。
先に記した「５０円差の疑問」は残るものの、トータルで満足感の残る訪問となりました。
「ご馳走様でした！！」