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「野菜らーめん 並盛 +チューシュー1枚」@麺屋 一心の写真PM1時頃、初訪問。
先客、、満席、後客いっぱい。
3卓あるBOX席にお1人様が、2卓占拠。う~ん。だから余計に並ぶのでは??
ちょっと思ったりしてしまいました・・・。
さぁ着席後、約5分で到着~♪おぉ~並でこのビジュアルですかぁ~。すげ~な!
野菜の上に若干黒胡椒が目立つのがちょっと変わっているところかな。加えてチャーシューがでかい!!デフォで1枚と1/2枚、トッピングで+1枚に!食い終わってからだけど1枚で良かったな~・・・。
さてまずは野菜を崩していき、スープに浸しパクリ♪うまい!甘みのあるスープが際立ちます♪最初は魚介のインパクトが強い感じのスープも食べ進めると、マイルドな豚骨魚介に!野菜を沈めていく度に甘みがますスープにとっても好感が持てます。
麺は太麺。パツパツの食感で良くスープに絡みます。とってもマッチしております♪
チャーシューがでかさのインパクトはあったんだけど、自分の好みではなかったかな~。ちょっとボソボソしてて硬かったかな。でもトータルバランスは最高♪ちょっと遠いけど再訪あります!ご馳走様でした♪

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