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「特製ラーメン+ライス(無料サービス)」@横浜ラーメン 武蔵家 中野本店の写真要約:まとまった食べやすい味。悪くいえば特徴がない。ごはん無料は嬉しい、だが少量で不満。まあ無料ですからね。。。

新中野で仕事の後、少し気になっていた当店へ。
平日5時頃、先客2組。特製ラーメンで食券購入、カウンターにて「麺硬め」を注文し、無料サービスであるというライスもつけてみる。家系はライス命ですよね。

5〜6分で到着。合掌〜写メ〜いただきます。ひとすすり。思ったより食べやすい、麺も強すぎず、優しい?

麺:もちもち感のある太い麺、甘味がある。
スープ:いかにも家系な濃いめの豚骨にはっきり醤油、ちょいどろ、のスープ。スパイス系の刺激は少なく食べやすい。
トッピング:チャーシューは肉っけのある昔風、スープに浸して食うべし。ホウレン草と海苔はよくスープに浸して白飯のおかずに。

白飯を最後にスープに入れて雑炊風にして食す。クセが少なく分かりやすいスープなのでこの食べ方には向いている。

総評:家系は3件目。ここは美味しく食べられる、よくある家系、という感じです。ライス無料も嬉しいですね、満足できました。

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