Item: 札幌めんたつ
Rating: 82
Author: ひぐま

82点

初の訪問。国道１号線からやや内陸に入ったところにある。道路からは「札幌らーめん」の看板が目立つ。外見は、ど派手な看板とウッディ調の壁。駐車場は店の周辺に１０台位駐車可能。中にはいるとカウンターとテーブルで３０席ぐらい。昼時をとうに過ぎていたが、待ちが６人。店は、大将夫婦？と男１人女１人計４人で切り盛り。味噌が売りと言うことで、券売機で「合せ味噌らーめん」を購入。入店から５分でカウンターに着席。作り方はを見つつ待つ。鍋の中でモヤシと挽肉を炒めながら味噌だれを溶く作り方だった。５分ぐらいで注文の品が到着。一目見て、茶白っぽい味噌ラーメン。喰ってみると、スープは、濃いめの噌味。麺は、普通太、縮れ、スープと絡んで旨い。札幌なのか？とにかくうまい味噌ラーメンを堪能した。　