２／１７　　 AM11：55　　 店内客入り９割程

仕事の移動中に訪問。
お偉いさんと日立に向かう途中、お約束のPAでランチですわ～

偉：「ワシはココのラーメンが好きなんじゃ、お前さんはもう食うたんか？」
拙者：「この前つけ麺を食ったんやけどイマイチでしたわ～」
偉：「ラーメンを食べてごらんよ～」
拙者：「ほな」

…という訳で表記の食券を購入し、セルフやから番号札を受け取り席をキープ。

６分程で拙者のナンバーがコールされたので受けとる
スープは粘度の無いシャバ系醤油清油スープ。
鶏・豚・魚のバランス系だが、鶏よりも豚が強い感じ、鶏は粉末系かもしれんな～？
ま～スタンダードな中華そばという感じでなかなか旨い。

麺は中細ちぢれ麺で茹で具合は良好。
加水率高めのツルプリタイプで、スープとの相手は良いが、特に拘りは感じられない。
麺量は150ｇ前後と思われる。

具はチャーシュー１枚、海苔１枚、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは獣タイプのロース肉で、昔ながらの懐かしい味わい。
オメンマはコリッとした歯ごたえはあるが柔らかめ、多分業務用やろうね～
ネギは甘味があり、スープに旨味を与えとるね～

ミニヒレカツ丼はライスの上にキャベツとヒレカツが乗ったソースカツ丼タイプ。
カツが揚げ立てやないから、玉子とじの方がええね～

食べ終えて車に乗り込むと…

偉：「どうじゃった？」
拙者：「普通に旨い感じですわ～」
偉：「そうじゃろ～　普通に旨い感じがええんじゃよ」

…よう分からんお偉いさんやけど、妙に庶民的で親しみやすいオッサンなんよね～
PAにしては価格も良心的やし、ええ店やと思うわ～