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「ネギチャーシューメン+中盛」@がんこや かるがんラーメン つくば店の写真うまいラーメンショップ大好きのあずさです。
今日はここラーメンショップつくば店とでも申しましょうか。
改めがんこや かるがんラーメン つくば店さんからです。

昼下がり、前客7人、後客10人、後清算式。
繁盛してますね~。女性が5割を超えてます。
ちょうど茹で釜の取替えと重なり大分待ちましたが、丁寧な定員さんの対応が良いです。

待つこと17~8分でしょうか。見た目にこだわりを感じる盛り付けです。
どんぶりのバリエーションの豊富さも客に見せるスタイルで、メニューごとにその使い分けがあろうかと思います。

実食。スープは紛れもないラーショ系のカエシ。
ただカエシの主張がきつくなく、野菜と調味料の感が前面に出ていて、薄いんですが美味しいです。
ド素人の表現で簡単に言うと、ラーショのスープにふりかけをかけてある感じで、その第一印象にインパクトが残ります。
難しいことは分かりません(笑)

麺の中細スタイルは変わらずですが、まあまあいけます。

諸先輩方のラーメン画像やレビューを見ているとチャーシューがもっと美味しそうに見えたのですが、私のチャーシューは中山筋肉君のどの部分でしょう(爆)
正直質感最悪です!キッパリ。ハズレたのかな?画像通りのこの硬い筋肉はスーパー以下です。ね?皆さんのと違うでしょ(しつこい笑)
ネギのゴロチャの量と見た目は良かったので残念です。

入りやすさ○、接客○。
ラーメンショップがちょっとの工夫でここまでお客さん入るんだなあ。
という見本みたいな店舗ではないでしょうか。

スープ25/30 麺20/30 具22/30 加点8/10 トータル75/100
再訪予定○ また来ます

ごちそうさま~。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
以前、みぞれチャーシューを食べましたが、今思えばもっと高い点数でもよかったような気がしています。
近ければ通っていると思われる店です。
チャーシューは残念でした。ハズレ感が写真からもわかる気がします(笑)

nice50 | 2010年2月19日 21:06

どうもです~。

ラーメンショップ大好きなんですか~!

チャーシューは残念でしたね。。

にしても、女性5割は凄いですね・・・^^;

nice50さんこんばんは~。

チャーシュー・・・酷い・・・
でも無難なお店でメニューは豊富。しかも入りやすいのです。
近々大田市近辺までおさぼり遠征決行企画中です。
目的は決まっていますが^^

あずさ | 2010年2月20日 18:39

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん毎度です~。

ラーショ好きなんですよね~。
最近のラーメン屋さんには到底勝てないお店も多いんですけど、ここは別世界でした。
職人ご用達のお店からの変貌は凄いです~^^

あずさ | 2010年2月20日 18:46