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2010/2/11 昼 以前も土曜の昼に行きましたが間に合わず閉店して入ったフラれた店。祝日を利用し、さらにやっているか電話してから向かいました。 具は基本の海苔・チャーシュー一枚・ネギ・荒ミジンタマネギ・柚子皮・削り節と入っていてトッピンした味玉がはいっていました。味玉は中は流れ出す半生タイプでした。 スープはトロミが少しありコクも強い仕上がりで最初は酸味のような刺激があったんですが途中から気にならなくなり、終盤に濃くなってきました。アクセントの物が口に入って来る度に違うニュアンスになるのが良いですね。 麺は『つけ麺』と違って中太の丸い麺で弾力があり小麦の味がする一品ですね。美味しいです。 ん～。自分的には途中はラーメンも『つけ麺』も美味しかったですが、後味的には他の方のようにラーメンの方が良かったかも。。。 夜も〆の塩ラーメンがあるようです♪気になりますね～☆
たける(喫煙者)
white-skywave
まなけん
BUBU
REGATTA
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
以前も土曜の昼に行きましたが間に合わず閉店して入ったフラれた店。祝日を利用し、さらにやっているか電話してから向かいました。
具は基本の海苔・チャーシュー一枚・ネギ・荒ミジンタマネギ・柚子皮・削り節と入っていてトッピンした味玉がはいっていました。味玉は中は流れ出す半生タイプでした。
スープはトロミが少しありコクも強い仕上がりで最初は酸味のような刺激があったんですが途中から気にならなくなり、終盤に濃くなってきました。アクセントの物が口に入って来る度に違うニュアンスになるのが良いですね。
麺は『つけ麺』と違って中太の丸い麺で弾力があり小麦の味がする一品ですね。美味しいです。
ん～。自分的には途中はラーメンも『つけ麺』も美味しかったですが、後味的には他の方のようにラーメンの方が良かったかも。。。
夜も〆の塩ラーメンがあるようです♪気になりますね～☆