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「ゆず塩麺(まろ)+炙りチャーシュー」@AFURI 原宿店の写真No.35 2010.2.20(sat)ゆず塩麺(まろ)+炙りチャーシュー¥850+150
少し前、飲みの〆で訪れた“AFURI 恵比寿恵比寿店”の2号店。
コチラの原宿店は、昨年OPENで中々行けてなかった宿題店にやっと来れました。
昼飯をいただきに入店→恵比寿店同様にキレイでオサレな店なので女性客も多いですねー
券売機の前で“一番人気”と書かれた上記メニューの食券購入。
勢い余って“炙りチャーシュー”の食券も購入し、1000円ジャストでお釣り無し。
食券2枚を提出し→前回同様に、「鶏油(ちーゆ)入りのまろ」か「スタンダードの淡麗」のどちらか選ぶシステム。
前回と変えて淡麗を選ぶはずが、口が勝手に「僕:まろで」と言っちゃいました。。。
程なくして配膳→コの字カウンターに囲まれた、清潔感のある厨房でのオペで仕上げられた美人なルックス。
追加トッピングした“炙りチャーシュー”は1cm厚で重厚感あります。
スープは、ゆずの強い風味でスッキリな塩味。元々少し甘めだが鶏油プラスでまろやか仕立て。
スープに良く合う三河屋製麺の細ストレート麺。
味玉は少し甘め、細切りメンマはコリコリ食感で旨いっすね。
デフォ仕様の軽炙り5mm厚チャーシューも十分旨いが、追加した1cm厚の炙りシッカリの方はソノ10倍旨かった!
終始ゆずで食べた後も、ラーメン食後と思えない爽やかな一杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

> 口が勝手に「僕:まろで」と言っちゃいました。。。

おじゃる丸ですかw

FUMiROさんのマイ箸が、

おじゃる丸のしゃくに見えてきましたw

あかいら! | 2010年2月21日 12:02

あかいら!さん、こんにちは!
>おじゃる丸ですかw
そんなカワイイ顔してませんが、
自分で「まろで」って言っておきながら、
自分でも1人で面白くなっちゃってました^^

FUMiRO | 2010年2月22日 11:15