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日曜の12時訪問。先客3人。初訪問です。店内は以前は倉庫!?と思われる作りで、大型の冷蔵庫が並んでいる。正直、あまり綺麗な作りとは言えない感じである。さて肝心のﾗｰﾒﾝだが、ｽｰﾌﾟは定番の豚骨魚介と思いきや、豚骨でなく鶏なのだそう。しかし味も豚骨魚介をﾗｲﾄにしたような味であまり特徴はない。今後もう少しｵﾘｼﾞﾅﾙな味になることに期待したい。麺は浅草開花楼の特注麺で安定感のある旨さである。ｽｰﾌﾟがﾗｲﾄだからか、やや強めの縮れ麺になっているが、麺が太麺の為完全にｽｰﾌﾟに負けてしまっている感じが否めない。具にも何故か玉ねぎのみじん切りが入っているのだが、あまり必要性を感じない。まだｵｰﾌﾟﾝしたばかりなので、今後に期待したい。
tirorirorin
がっち
ペンギン軍曹
かくみや
taizoff(ダイエット中)
続、呼塚の男
日曜の12時訪問。
先客3人。
初訪問です。
店内は以前は倉庫!?と思われる作りで、大型の冷蔵庫が並んでいる。
正直、あまり綺麗な作りとは言えない感じである。
さて肝心のﾗｰﾒﾝだが、ｽｰﾌﾟは定番の豚骨魚介と思いきや、豚骨でなく鶏なのだそう。
しかし味も豚骨魚介をﾗｲﾄにしたような味であまり特徴はない。
今後もう少しｵﾘｼﾞﾅﾙな味になることに期待したい。
麺は浅草開花楼の特注麺で安定感のある旨さである。
ｽｰﾌﾟがﾗｲﾄだからか、やや強めの縮れ麺になっているが、麺が太麺の為完全にｽｰﾌﾟに負けてしまっている感じが否めない。
具にも何故か玉ねぎのみじん切りが入っているのだが、あまり必要性を感じない。
まだｵｰﾌﾟﾝしたばかりなので、今後に期待したい。