つくし野ラーメン隊1号
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続、呼塚の男つくし野ラーメン隊1号さんの他のレビュー
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82点
80点
73点
コメント
つけ麺も連食されたんですね、こちらの方はスープが見た目からややドロっとしていますね。
新店舗でありながら新メニューにも意欲的な店主となれば、今後の定番の試行錯誤･強化や限定にも期待できそうですね。
GJ | 2010年2月27日 13:03どうもおひさですｗ
連食お疲れ様です。
見た目のトロリンチョ具合が自分の好みに合ってそうで興味をそそられますねぇ。鶏白湯も柚子も大歓迎ですよｗ
是非訪問候補上位にしておきますよぉー
でわでわｗ
食べ歩きmax(不定期中・・） | 2010年2月27日 16:06これは正に豚魚と間違えそうじゃわね
でも鶏なんでしょ？ だとすると風雲児的なのかのォ
自分自身で確かめに行くとしまっさｗ
爺ちゃま | 2010年2月27日 16:13どうもです!!
店内連食ですねｗ
なるほど、ラーメンのほうが評価が高いようですね～
初訪時はラーメンかなぁ…
泉 | 2010年2月27日 20:52毎度～
豚魚っぽい鶏白湯かぁ～
んまぁ、純粋な鶏白湯ってなかなか無いかもね～
行きたいような？どうでもええような？ｗ
アカンな～同好会 | 2010年2月27日 23:03どうもです！！
これが私の帰ったあとにいただいていたものですね！
これこそ間違えてしまいそうなものでしたね。
私はつけ麺のほうの印象がよかったという正反対な印象でした。
また期間を置いたのち行ってみよう感と思います。
じゃい(停滞中) | 2010年2月28日 00:46juventusさん、どうもです～
なかなかドロリッチでしたねぇ～
麺との相性はまずまずでしたね。
残念だったのは玉ネギ、柚子の主張が
強過ぎるところです。
ぜひ今後の変化に期待したいと思います。
juventusさんも食べてみて欲しいですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月28日 00:46maxさん、どうもです～
柚子がOKならば意外にピッタリかもしれません。
自分は柚子好きですが、ちょっと量的にいかがかと。
ぜひmaxさんの胃袋にちょうど良い量ですので
近々行ってみてください（笑）
新規店にしてはなかなかええと思います。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月28日 00:48爺ちゃま、どうもです～
風雲児ほどの強さはないと思うよぉ～
でも風雲児で食べたことないけど（汗）
柏駅からも近いし、コイパーもいっぱいあるよ。
早く来て下さいよ。
早く、早く（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月28日 00:51泉さん、どうもです～
地元に早くお戻りくださいませ～
我孫子・柏の親店がいっぱい待っていますよぉ～
こちらはまずラーからイってみてください。
連食も十分可能な量ですよ。
あとは足立区をいかに早く回り終えるかです（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月28日 00:53スイタン、まいどぉ～
長野で食べたのは完全な鶏白湯でしたわ～
あれは凄く美味しかったですぅ
ちょっと風雲児さんまで行って、
鶏白湯のNo1を確かめてきまっせ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月28日 00:55じゃいさん、どうもです～
開店初日でしたからねぇ～
安定してなかったかもしれませんね
もしかしたら将来化けるかなぁなんて
期待しているんですけど！
来月あたりにまた行ってみたいですね。
新メニューの予感もしますしね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月28日 00:58
そのまま二杯目だよ〜ん。いつの間にかお客さんは一人になってるよぉ〜。つけ麺が来るまで何して遊びますかね。しょうがないので店員さんのＴシャツの背中の文字を読んで遊びます。多分、店主さんらしき方の背中には「武士乃一麺」と書いてあります。店員さんの背中には「男は黙って背中で語る」と書いてあります。さて、暇だなぁ。
そのうちに麺上げタイムになりました。丁寧な水切り、〆具合もええでしょうね！つけ汁と同時に配膳です。麺をまずはそのまま行きます。ラーメンと同じ麺と確認してあります。麺は太め、縮れ系、麺量は200g。コシもあり、なかなか美味しい麺です。浅草開花楼やね。
つけ汁につけて食べます。たっぷり絡ませてズババババーンと音を立てながら吸い込みます。う〜ん、やっぱり豚魚っぽい〜なぁ！つけ汁は鶏の出汁がたっぷりんこ、濃厚とまでは言えませんが、しっかり出汁の主張がされています。そこに魚粉が入るので、ライトな豚魚つけ汁っぽく感じてしまうのです。ブラス柚子がたっぷり入ってます。でんぷん質系のもので粘度をあげているようで、ややドロリンチックではありますが、ほどほどです。麺が縮れ系でつけ汁を拾うので、お口に入るとハーモニーが楽しめます。それにしても鶏だけの味なんですねぇ。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔ですね。すべてつけ汁に入れて麺と絡めて食べちゃいました。トッピングはチャーシューが四枚で200円になってますね。GOODMEN並みにお安いですね！
最後にスープ割りを頂きました。あっさり風味でまずまずでしたね。両方食べ終えての感想は、ややラーメンの方が好きかな。こちらのお店で食べられる方は柚子が好きな方がいいかもしれません。たっぷりと言ってもいいくらい入ってますからね。嫌いな方もいるでしょうけど。これから新しいメニューにも挑戦していくと店主さんらしき人が言ってたので期待しましょう。まだスタートしたばかりですからね！
ごちそうさまでした。<(_ _)>